昨天酒席剩下的雞肉和臘肉，熱一熱，再加上雞樅湯和炒菌子，這頓飯就足夠豐盛了。
好的食材，往往隻需簡單烹飪就能展現出絕佳的味道。
馮曉萱把青椒切絲，在鍋裡稍微翻炒幾下，加入水，等水煮沸後放入雞樅，煮個兩三分鐘，加點鹽調味便大功告成。
放其他過多的調料，反而會掩蓋雞樅本身那股鮮美的味道。
炒菌子的做法同樣簡單，鍋裡放一小坨豬油，丟幾段青椒和蒜片進去，再倒入焯過水的菌子翻炒，最後加一點點鹽調味即可，無需其他多餘的佐料。
很快，飯菜就出鍋了。宋建國去地埂割牛草回來得正巧，飯菜剛熟，他便到家了。
田地劃分之後，雖然宋建國還掛著生產隊長的名號，但那些繁雜瑣事已經無需他操心，也不用總是往大村子跑，終於有了更多時間待在家裡。
當然，他的事兒也不少，早上得給水牛準備青草，給寒號鳥弄些鬆柏枝葉，下午要去放羊，還得抽空打理田間地頭的活兒。
不過比起之前當隊長時事事以身作則，現在已經輕鬆多了。
起碼，他能經常睡個自然醒，也不用再為那些盤算計劃而操勞。
一家人圍坐在餐桌旁，平日裡心心念念的雞肉、臘肉，在菌子麵前，似乎都失了吸引力。
大家盛上一碗飯，必定先忙著往飯上澆滿雞樅湯。
入口的瞬間，那鮮美的滋味在口中散開，比雞湯還要美味，而且絲毫沒有雞湯的油膩感和淡淡的肉腥味。
雞樅湯帶來的是純粹的享受，喝上一口，滿嘴都是自然的清香與鮮爽。
那些翻炒的菌子也毫不遜色，口感清脆鮮嫩，香氣撲鼻。
有了這兩道菜，每個人都忍不住多吃了兩碗飯，直到肚子實在裝不下，仍覺得意猶未儘。
下午，馮啟亮閒著沒事，自己提著提籃，在附近山上溜達，沒走太遠，大家也不擔心。
王靜雅去割豬草，宋建國去放羊，馮曉萱則把孩子交給王靜雅照顧，自己蹲在地脈水旁，仔細地清洗著菌子。
這一洗，就花了一個多小時。
洗淨的菌子用簸箕裝著，放在外麵稍微晾乾水分，然後送到廚房，借助灶火進行烘乾。
在準備製作雞樅油的時候，馮曉萱跑出來把宋陽叫到廚房。
宋陽簡單說了製作方法：將雞樅撕成小塊，倒入菜籽油，等油熱後放入雞樅，炸上五分鐘，等雞樅微微泛黃時，接著放入切成薄片的大蒜。
待大蒜也被炸至顏色變黃，再放入乾辣椒段、花椒、八角和一些芝麻。
稍微炸一會兒，香噴噴的雞樅油就做好了，裝進罐子裡備用就行。
馮曉萱的廚藝可比宋陽強多了，他簡單一說，馮曉萱就明白該怎麼做，不禁說道：“我還以為多複雜呢，就這麼簡單呀！”
“本來就不難！”宋陽微笑著回應。
“真有那麼香？”馮曉萱還是有些懷疑，生怕浪費了這麼多雞樅。
“真的香！”宋陽肯定地說，“不信你做好後，改天早上煮麵的時候放點兒，就知道了。”
“行吧，那你去忙你的，交給我來！”馮曉萱自信滿滿地說道。
喜歡重生1979：發家從采藥開始請大家收藏：()重生1979：發家從采藥開始書更新速度全網最快。