甄淩峰咧嘴一笑:“確實吃過不少……行,我來點!”
說完,他起身去找店家點菜,不一會兒就回來了:“點了五個主菜,外加四個配菜,一共九個菜,會不會太奢侈了點?”
“沒事兒,請客嘛,點少了可不行!你們在這兒等著,時間差不多了,我去請人!”
宋陽說完,便起身往館子外麵走去,徑直前往藥材公司找胖子宋業富。
二十分鐘後,宋陽領著宋業富來到了館子裡。
宋業富一走進餐館,看到桌上已經整整齊齊上齊的菜,不禁微微一愣,隨即驚喜地說道:“喲嗬,真看不出來啊,你們幾個還挺會點菜的嘛!”
宋陽看著桌上的幾道菜,原本覺得就是普普通通的家常菜,聽宋業富這麼一說,反倒覺得奇怪了:“就是隨便點的,我們哪懂這些呀,胖哥,難道這些菜有什麼特彆的講究?”
“這麼會點,還說不知道,我可有點不信哦!”
“真不知道,是店主推薦的!”宋陽隨口應付著,還順便給甄淩峰使了個眼色。
“這店主手藝確實不錯,我在他這兒也吃過幾次……這些菜看著普通,可都是我們這邊的名菜呢!”
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宋業富作為藥材公司的經理,平日裡沒少品嘗美食,對桌上的這些菜那是了如指掌:“你們瞧瞧這碗菜豆腐,這可是我們這邊請客吃飯必點的一道菜。
彆看它看著簡單,製作起來可是既講究又複雜。每次吃這道菜,都能讓人感受到家的溫暖和自在,不信你們嘗嘗。”
他這模樣,頗有幾分反客為主的架勢,但這種隨意的態度,反而讓人覺得他這人挺好相處。
聽到宋業富把一道菜豆腐說得如此特彆,宋陽忍不住動筷夾了一小塊嘗了嘗。
果然,看似簡單的菜,味道卻與眾不同,他不禁稱讚道:“這香氣獨特,悠遠綿長,口感細膩豐富,味道淡雅卻又不失醇厚,確實好吃!”
“你也是個懂吃的!”
宋業富衝宋陽豎起大拇指,又指著另一道菜說道:“這個叫佛坪三香,可是地道的傳統菜肴。在我們這兒,年夜飯桌上,家家戶戶都少不了這道佛坪三香,它寓意著豐收和團圓。
家裡來客人的時候,這也是主人家熱情待客的首選。大家都嘗嘗,彆光聽我說呀。”
眾人紛紛動筷,宋業富也跟著吃了起來。
宋陽夾了一塊放到自己碗裡,嘗了一口,頓時眼前一亮:“三香的湯汁色澤金黃,濃鬱誘人,肉質鮮嫩可口,蔬菜的爽口和雞蛋的細膩搭配得恰到好處……嘖嘖,太棒了!”
說著,宋陽不自覺地看向甄淩峰。
能點出這些菜,足以說明甄淩峰以前也是見過世麵,吃過好東西的。
“這道菜呢,我們這邊的人一般都叫它熬菜,有些地方也叫燉菜。”
宋業富接著介紹道,“它是把幾種不同的蔬菜巧妙地放在一起,用小火慢慢燉煮而成。
在燉煮的過程中,各種蔬菜的味道相互融合,相互滲透,最終形成一種獨特而濃鬱的味道。
吃起來味道鮮美,口感香醇,讓人回味無窮,隻要嘗過一次,就很難忘記那種獨特的滋味。”
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