李平注意到了灌木叢裡,那道黑影直接倒了下去,身體劇烈抽搐著。
他露出一抹自信的笑容,將獵槍重新背在了身後,邁步走上前去。
跟在身後的李國強,又驚又喜的說道:“平哥,你真的打中了?你也太厲害了吧?我跟你差距太大了!”
兩人來到了灌木叢處,看到裡麵躺著的黑影,正是那隻黑山羊。
這隻黑山羊已經是成年了,體重至少也有一百四五十斤!
這種體型放在成年黑山羊裡,那也算得上是比較大的黑山羊了!
“國強,咱們趕緊處理一下,彆讓血凝固在它體內了!”李平催促道。
李國強連連點頭,說道:“平哥,那這就交給你了,我不知道該怎麼處理,我馬上去找一點木柴,來這裡生個火,我們的褲腳和鞋子都是濕的,不能一直穿著不管!”
“行!那你多找點木柴,咱們烤條羊腿來吃,不然沒力氣乾活!”李平說道。
“好!”
雖然兩人中午已經吃了乾糧,但那點東西根本不頂用。
這才過去了不長時間,就已經有些饑餓了,
兩人立刻分工合作。
等到李平將黑山羊處理好,李國強也抱回來大量的木柴。
找了一處比較空曠的地帶,兩人將火升了起來,又砍下來一條羊腿。
整張羊皮也剝了下來,放在了背簍裡麵,其餘羊肉也放好了。
李國強看著麵前的羊腿,忍不住咽了口唾沫,不好意思的說道:“平哥,烤羊腿這種事,恐怕還得你親自來,我不會啊!”
“我來吧!”
李平笑了笑。
對於烤羊腿這種事,他還是稍微有點經驗的。
把羊腿肉去了骨頭後,李平將羊腿肉綁在木棍上,再利用一些削尖的木簽,穿透了羊腿肉固定住!
然後把木棍插在火堆的一側,利用火焰的高度慢慢烘烤。
整個過程,行雲如流水。
羊腿肉不能接觸到明火,隻能在一側用高溫熏熟。
如果直接放在火上烤,會把表麵上的羊肉烤焦,裡麵的羊肉還沒熟!
等到一側烤了一會兒,又得轉個麵繼續烤。
李國強還是頭一次見到這樣烤羊肉的,驚訝道:“平哥,你這是什麼烤肉法子,我咋從來沒見過呢?”
李平笑了笑,沒有解釋,說道:“我身上沒帶什麼調料,隻帶了一點鹽,待會兒就湊合吃吧!”
“不過這黑山羊是純野生的,肉質口感豐富,就要這種原汁原味才行!”
李國強咽了口唾沫。
光是聞著烤肉的香味,都已經讓他快要饞死了!
李平坐在火堆旁邊,抬頭看了眼天色,說道:“估計再有三四個小時就要天黑了,咱們待會兒吃了東西,就去你說的瀑布那裡看一下,如果沒什麼好東西,就得返程回家了,今天晚上不再山裡過夜!”
“行!”
李國強當然不會拒絕。
他本來就是跟著李平上山打獵的,無論李平做出什麼決定,他都會無條件的跟隨。
如果沒有李平在身邊,他是絕對不敢深入山裡打獵的。
足足烤了大半個小時,等到羊肉表麵焦黃,滋滋冒油的時候。
李平這才開始用小刀將羊腿肉切成一小塊一小塊的。
他將剩下的大餅和醃菜拿出來,把羊肉卷進去一起吃!
本來就已經很好吃的大餅和醃菜,加上了原汁原味的黑山羊肉,更是美味到了極點。
“味道怎麼樣?”