午餐開餐的檔口，每個窗口都是八葷八素的配置。
黃燜雞、東坡肉、清蒸魚塊、豉香排骨四個純葷。魚香肉絲、毛血旺、魚香肝尖、肉沫茄子四個半葷，以及八個新鮮素菜，顏色和口味搭配都做過精心安排。
開餐時，陸長豐一眾人走過來觀摩了一下，不過這次沒有過多停留，呆了一會看沒啥問題就走了。
臨走時，陸長豐朝李夢瑤和汪琪招了招手，等兩個人過來以後，他環指了一下整個食堂。
“你們的職責關乎全體工人的體驗感，不是說就在這隨便轉悠一下就完事了。”
“陸總放心，我們的職責就是根據要求，給承包人找事，讓他們不自在。”
“嗬嗬……也不要說得這麼直白，都是工作需要嘛！”
陸長豐說完就帶著一群車輛段的高層走了，進包間的門設計在食堂的另外一側，跟廚師們上下班是一個通道，其中的意思懂得都懂。
午餐開餐前一個小時，夏秋陽換上廚子的服裝，在後廚裡也忙碌起來。
頭一天，所有領導都來了，他不可能無動於衷，領導們跟員工一起吃個早餐體驗一下就完了，要是當真中午給他們在員工餐安排一頓，那絕對是缺心眼的表現。
現如今物流格外發達，海鮮啥的都可以做到朝發夕至，保證做到上桌前還是活蹦亂跳的。
今天中午，夏秋陽給車輛段的領導們準備的是海鮮大餐。
簡化版的佛跳牆燉盅、蒜蓉蒸青龍、香煎馬鮫魚、蛋黃焗鮑魚、椒鹽瀨尿蝦、清蒸帝王蟹、金槍魚刺身、竹節蟶煎蛋、爆炒大香螺等等，都是內地人尋常不舍得吃的，主打一個奢華和新鮮。
酒也是他從自己的珍藏中拿來的八幾年的茅台，規格高得離譜那種。
為了提高接待規格，夏秋陽還展示了一手幾年都不動的瓜雕技藝，高級感直接拉滿。
看著一大桌子美味佳肴，陸長豐都有些意外了，他沒想到夏秋陽這麼個成功商人，居然還有這麼厲害的廚藝。
“難怪人說，做生意要在自己擅長的領域動腦筋，再加上認真的態度才能成功呢，夏總這廚藝恐怕做主廚也能發家致富吧！”
陸長豐的話引起幾個同僚的一致認可，蘇秀葉和郝遠也忙不迭地給他貼金。
“陽子以前在部隊上，就有領導特彆看中，卻因為我的緣故，提前複員回家了，有幾年我就覺得特彆對不起他，現在在想起來，突然就覺得，自己似乎做得沒錯呢，人生各有各的經曆，也許命運給你的選擇，正是你走向成功的最佳途徑。”
蘇秀葉的話立刻引起一大堆老男人的八卦心思，紛紛打聽起了那段往事，其實這就是酒桌上調解氣氛的話頭，要不然陌生人坐在一起，有什麼可講的。
最後一頓飯吃得是賓主儘歡，酒是個增進感情的催化劑，幾瓶價值不菲的茅台喝下去，車輛段一眾領導都對夏秋陽熟悉起來。
以至於散桌前，所有人都加了他的聯係方式，朱讚峰當場就表示，試運行三個月後，就可以直接約他談接下來的合作事宜。
包廚這種事情，一旦頭一步邁開了，後邊就不存在什麼大的問題，再加上把所有領導階層拿下，後續的運營就變得一帆風順了。
大概是一六年元月某日，進入臘月的某天，食堂出現一件突發事件，當時正好夏秋陽過去巡查。
中午正常開餐到一半，突然有個就餐的員工起身，臉色鐵青地四下裡打量，然後就端個餐盤往巡查員汪琪那邊去了。
王娜正好在夏秋陽身邊彙報事情，看到這一幕趕緊走過去。
“小汪你看，這怎麼回事，螺絲都炒到鍋裡了，這要是給我吃下去還了得？”
汪琪剛要說話，王娜就微笑著接過餐盤道歉：“抱歉了這位大哥，影響您的就餐體驗了，您看這樣行不行，我讓後廚給你重新做一份，這個月您吃飯，也不用刷卡了。”
其實做過餐飲的都知道，大鍋菜偶爾出現異物是難免的，畢竟人工有時候會不到位。
不過，一條青菜蟲子，或者是蒼蠅都說得過去，廚房嗎，偶爾進去隻蒼蠅在所難免，洗菜裹挾了蟲子也正常，但是這螺絲就有些過頭了，菜裡也不可能長出這玩意啊！
王娜的處理方式比較到位，也能安撫用餐者的心裡，一般情況餐飲公司都是這麼處理的，難說話的再給一點現金方麵的補償，就是不要給甲方知道就行了。
說白了就是大事化小，小事化了，就看當事人的態度了。
遠陽餐飲運營一個多月，還沒出過這種情況呢！
今天是汪琪負責巡視，她正要借題發揮呢，就看見夏秋陽大踏步走過來。
“這位家人，這是我們的疏忽，我們願意接受處罰，對於您的不好體驗，也表示惋惜，我們經理說的補償，希望您能夠接受，給我們一個改正錯誤的機會。”
這樣的認錯態度，讓當事人都有點不好意思了。
他撓了撓腦袋：“我也不在乎吃飯刷卡，都是吃公家的，就是這螺絲你們能給我個解釋嗎，我這可不是找事啊！”
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“我們不會那麼認為的，不過這螺絲的事情，我們可能需要點時間調查一下。”
王娜覺得這事有點棘手，皺眉解釋道。
夏秋陽從餐盤裡捏起那枚螺絲，放在麵前端詳了一下。
“嗬嗬……這玩意我可以給你解釋下，不過需要你跟我去後廚一趟。”
工人皺眉看了看汪琪，這女人正在拿眼睛瞟夏秋陽，一副若有所思的模樣。
“不去也行，這是一枚燕尾螺絲，很可能是鉚排氣管道的，因為排氣扇震動的原因，導致螺絲鬆動了，你也知道，咱們這是新改造的廚房，有時候裝修工人大意，或者螺絲沒有上彈簧墊片，就有可能因為震動把螺絲震出來。”
工人將信將疑地跟著到後廚一看，果然如夏秋陽所說，炒菜爐子的油煙機罩子上，少了一個燕尾絲，現在正因為抖得厲害，廚師長正在現場維修。
“原來真是這樣子啊，這玩意怎麼能用自攻絲固定呢，最起碼的鉚釘才行啊，你這樣吧，今天下班後，我帶兩個師傅過來，把這玩意徹底給你加固一下。”
工人師傅正是榫卯車間的，對這樣的操作一下就看出弊端來。
“那真是太謝謝了，我們經理說的補償依然有效，我們也歡迎各位家人隨時監督，幫助我們提升就餐環境。”
工人師傅走後，汪琪狡黠地看著夏秋陽：“那個夏總，我這邊你打算怎麼處理，你的考核可是在本姑奶奶手裡呢？”
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