“十幾萬？”
老胡子猛地瞪大了眼睛，手裡的煙卷都差點掉在地上，還是不太信，說道：“你吹什麼牛呢？十幾萬是什麼概念？我這輩子都沒見過那麼多錢。我娘一輩子攢下來的錢，也就幾千塊。你彆以為我沒文化就好騙，你這話說得也太玄乎了。”
他顯然不信，從兜裡掏出來了一支“大前門”香煙，用火柴點上，深深吸了一口，吐出的煙圈慢慢散開，開口說道：“哎，我不懂你的考察還有什麼市場分析，那些文縐縐的東西我也聽不明白。你要真想讓我乾這個，那你就給我好好算一筆賬，一分一厘都算清楚了，算通了，讓我覺得確實能賺錢，那就再說。要是算不明白，你就彆再跟著我墨跡了。”
秦淮仁看他的態度，就知道老胡子已經被說動了一些，但還是有點猶豫，非要自己給他吃個定心丸。也是，十幾萬對於一個常年窮得叮當響的人來說，確實太遙遠了，換做是誰都會懷疑。
“行，按你說的，那我就好好給你算一算，殺牛再賣牛肉的這筆細致賬。”
秦淮仁乾脆在路邊找了塊乾淨點的石頭坐下來，也示意老胡子坐下，開始分析道：“我跟你說啊，我可是為你好的，我把賬給你算清楚了，你再好好想一想，要不要聽我的乾殺牛賣牛肉的這個營生啊！你給我聽好了，你沒上過幾天學，不好好聽，怕你不懂。”
他這話一說，老胡子不樂意了，反口回懟：“你少瞧不起人，我雖然沒上過學，但賬還是會算的，加減乘除我都懂！我娘以前是生產隊的記工員，我跟著她學過。”
說著，老胡子也在秦淮仁旁邊的石頭上坐了下來，把煙卷夾在耳朵上，豎起來了耳朵。
秦淮仁算是苦口婆心了，他知道老胡子就是個直腸子，腦子轉得慢，但隻要把道理講透了，把賬算明白了，他肯定會動心的。
要不是看在兩人在大學認識，關係還不錯的情分上，他才不會這麼費心費力地幫助老胡子這個強種呢。
“好吧，你給我算一算，也許我真的想簡單了呢！那麼，你就跟我說說吧！”
老胡子終於說了一句服軟的話，身體也往前湊了湊，一副洗耳恭聽的樣子。
秦淮仁清了清嗓子，開始一本正經地說了起來，真算是煞費苦心了，他說道：“你先聽我從牛的成本說起。一頭成年的黃牛，按照我們村的那個養牛場來說，平時對外賣的話，得一千一百塊一頭。但是我跟養牛場的李場長是拜把子兄弟，我給你走個人情關係，他肯定能給你便宜點，一頭成年牛大概算你九百塊一頭！你先記住這個數，九百塊。”
秦淮仁伸出手，比畫著，說道：“你想一想，這牛要是殺了，牛肉賣出去的話，也不隻是這九百塊錢吧？一頭成年黃牛，能出多少肉你知道嗎？大概能出三百斤左右的淨肉，要是品種好點的，能出三百五十斤。現在省城市場上的牛肉價格是多少你知道嗎？新鮮的黃牛肉，帶點肥的，能賣到五塊五一斤，純瘦的能賣到六塊五一斤。就算我們按平均五塊錢一斤算，三百斤牛肉就是一千五百塊！你看看，單賣肉的錢就已經超過買牛的成本了，你就不虧本了。”
老胡子抽了一口煙，煙圈從他的鼻孔裡冒出來，他插話說道：“什麼，單賣牛肉，我也隻是剛剛保證我不虧本？那也不賺錢啊，你說我這個賺的錢在哪呢？你還忽悠我。殺牛還得費力氣，還得找地方，說不定還得給工商的人送禮，這些不都是錢嗎？”
“老胡子，你真沒禮貌，我都還沒說完呢！”
秦淮仁拍了他一下，說道：“誰跟你說，牛隻有牛肉了？牛肉之外呢，是不是還有錢啊？我讓你賺的錢，那就是牛肉之外的錢了，你知道了沒有啊？我繼續給你算賬，你彆打岔。”
他清了清嗓子，繼續說道：“你殺一頭牛，把牛皮拔掉，賣給溫州來的收購牛皮做皮鞋的商人，你知道一張牛皮能賣多少錢嗎？最少一百八十塊！要是牛皮沒有劃痕，品相好，能賣到兩百多。我認識一個溫州的老板，上次跟他聊天，他說現在皮鞋生意好做，牛皮供不應求，價格還在漲。”
“然後是牛的內臟，牛有四個胃，也就是瘤胃、網胃、瓣胃、皺胃，我們常說的牛肚就是這四個東西。這東西可是好東西，四川餐館最愛要了，他們用來做夫妻肺片、爆炒牛肚，味道一絕。你要是把這四個牛肚賣給專門收內臟的販子，最少能賣一百五十塊，要是直接賣給餐館，能賣到兩百塊！”
秦淮仁越說越興奮，手也跟著比畫起來，繼續說道：“還有牛頭，專門賣給清真館子去，他們用來做醬牛頭、鹵牛頭，一個大牛頭收拾乾淨了，最少值一百八十塊！牛頭肉雖然不多，但味道香，很多人愛吃。還有就是牛油，一斤牛油能賣一塊五，一頭牛能出個二三十斤牛油，這又是三四十塊。牛鞭就更不用說了，那是大補的東西，賣給藥材鋪或者餐館，一根就能賣五十塊！”
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“還有牛蹄子，收拾乾淨了，能做成鹵牛蹄，賣給熟食店，四個牛蹄子最少能賣六十塊。就連牛筋都能做筋頭巴腦，賣給火鍋店，一斤能賣三塊錢，一頭牛的牛筋能出個十幾斤，又是幾十塊。你算算，這些加起來多少錢？牛皮一百八，牛肚兩百，牛頭一百八，牛油四十，牛鞭五十，牛蹄子六十，牛筋三十，這就七百四十塊了！還不算牛血、牛骨這些東西，牛血能賣給豆腐坊做血豆腐，牛骨能賣給骨頭湯館，又是一筆錢。”
秦淮仁耐心地看著老胡子瞪大的眼睛，說道：“彆小看一頭牛，全身上下都是寶，除了牛肉以外，你剩下的牛零件最少能賣七百塊！算你一頭牛對半掙錢，那就是九百塊的成本，賣牛肉一千五，賣其他的七百，總共兩千二，扣除成本，一頭牛能賺一千三百塊！你說是不是對半掙？你還敢說，殺牛賣牛不賺錢嗎？”
老胡子張著嘴，半天說不出話來，手裡的煙卷都燒到手指頭了才反應過來，趕緊扔在地上踩滅，狐疑地問道：“真的……真的能賺這麼多？那要是兩天殺一頭牛，一個月就是十五頭，一頭賺一千三，那就是一萬九千五百塊？扣除亂七八糟的開銷，一個月能攢一萬五？”
“對啊！就是這麼簡單！”
秦淮仁點頭，“我跟你說，你兩天殺一頭牛，再把這些牛的各部件賣出去了，一個月三十天，那就是十五頭牛，能賺一萬九千五百塊。當然，你得刨去一些成本，比如租院子的錢，我給你找的那個院子，一個月租金兩百塊。還有運輸費，從養牛場把牛拉回來，一趟五十塊，一個月七趟，三百五十塊。還有市場攤位費，東風農貿市場的攤位費一個月三百塊。再加上你的吃喝、抽煙，一個月算五百塊。這些加起來，兩百加三百五十加三百加五百，一共一千三百五十塊。你一個月能賺一萬九千五百減一千三百五十，等於一萬八千一百五十塊！一年就是二十一萬七千八百塊！我說你兩三年賺十幾萬，還是往少了說的！”
老胡子卻還是一直猶豫不決，任憑秦淮仁把“殺牛賣肉”的前景說得天花亂墜，他依舊是那副油鹽不進的模樣。
可是現在，老胡子卻明顯被秦淮仁的話術，給撬動了，你還是因為，秦淮仁把“市場分析”“利潤空間”翻來覆去說了三遍，老胡子才慢悠悠地從褲兜裡摸出個皺巴巴的煙盒，煙盒邊角都被磨得發毛，裡麵隻剩最後一支煙。
他用火柴“呲啦”一聲點上，煙霧順著他下巴上打卷的胡茬往上飄，眯著眼睛吐出一口煙圈，這才慢慢悠悠地說道：“哎，我不懂你的考察還有什麼市場分析，那些文縐縐的玩意兒聽著就頭疼。你要真想讓我乾這個，那你就給我好好算一筆賬，一分一厘都算明白，算通了，咱們再接著說。”
其實秦淮仁看得出來，老胡子那緊繃的嘴角已經鬆快了些，眼神裡也沒了最開始的抵觸，不過是半輩子窮怕了，又剛從號子裡出來沒幾天，做事總怕踩坑，非要個實打實的“定心丸”才肯邁步。
這倒也不能怪老胡子，畢竟是從監獄裡麵出來的人，心裡難免自卑，真要是再出個岔子，那就真的是萬劫不複了。
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