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第11章 青岡木烤魚溫暖破敗漏風的小廚房(2 / 2)

他知道,今天幾句話不可能一下子成功改變五妹的摳門習慣,慢慢來吧。

糧食物資豐富了她就不再摳門了吧?

但是也難說……

她十歲了,不小了,性格大概形成了穩定下來。

黃俊轉身,大妹已經洗好了所有人的碗筷,放在了破舊有裂縫的歪斜了的木餐桌上,然後在一邊劈柴燒火……賢妻良母一樣忙個不停的,永遠眼裡有活,為這個家願意付出所有。

“大柳停一下,看大哥殺魚,等一下你要多吃點魚肚子肉,必須吃飽了,不能總是給你妹妹們留著,她們是我妹,你也是我妹。”

黃俊拉住了大妹的手,強製她停下,心疼地看著她。

這大妹過度勤勞,前世沒嫁出去之前乾三份工,得到的錢和糧食等物資都給家裡人,為了得到男方答應給家裡一袋三十斤的紅薯乾,她嫁給了一個暴躁、冰冷無情、不老實的外村男人。

婚後她撞見了丈夫跟村裡的寡婦私通,被這兩人困住手腳鎖進豬圈中,早產下來死胎後精神恍惚,用瓷盤碎片自殘被路貨郎發現救下。

沒多久謠言傳她克死了她腹中的孩子,是以前的吃人鬼怪重生回來,在二十六歲的時候她就死了,那時候許多人不知道謠言和精神疾病可以殺死一個人。

還好黃俊重生回來了,可以有機會改變她的悲慘命運。

首先解決溫飽問題,就能避免所有妹妹悲慘命運的發生。

大妹看著黃俊深邃的眼睛,感覺到他想了好多事情?很心疼她?

“大哥你怎麼了,怪怪的,這麼看我。”

“以後乾活累了,就休息一下,像現在,看大哥殺魚,我跟你一起做飯,今天我們烤魚吧,好多的調味品家裡都還沒有,沒辦法做紅燒魚、酸湯魚和乾燒岩鯉。”

大妹很聽黃俊的話,嗯了一聲點頭,去拿來兩個小凳子過來一個給自己坐下,一個給黃俊坐。

黃俊拿了菜刀,用力剝開五斤多的一條水子肚子,刀身挖一下裡麵,血水跟內臟流出來!

可以看到魚鰾很肥,魚內臟他不扔掉,在這年代可都是好東西!

他轉頭對大妹說:“等一下魚肚子肉你多吃點,你也是我妹,也要吃好飽了、吃好的東西。”

“大哥,我感覺你變了,不是讓我好好照顧小妹們嗎?”大妹有點疑惑,女孩子的第六感相當準確,重生回來後黃俊已經改變不是以前的黃俊了。

“沒變,我隻是知道你也是妹妹,該吃好喝好,我會讓你跟其他的小妹一樣吃好,你不能苦了自己。”

“那你呢大哥?苦了自己?”

“不會啊,我跟你們一起吃香喝辣的。”

大妹掩嘴嗬嗬笑了起來,“彆騙我,你舍不得吃,你是大哥你一直都這樣啊,我都是跟你學的呀,你不知道了吧?”

“現在和以後我不一樣了,你也要學習我,不一樣起來,我們一家人都吃好喝好,一個人都不能落下。”

“可是各種糧食物資都不太夠……”

“我來解決啊!大哥有的是辦法!等著看就好,相信大哥。”

“嗯……等各種糧食物資很多了我再按照你說的做吧,因為我是大姐不是小妹。”

“死腦筋,暫時不管你了!十六歲了,大了管不了!煩死了!”

黃俊假裝生氣的樣子,重生回來之後怎麼會真的對自己妹妹發火?

大妹傻傻地笑了笑,什麼也不說,又起身給黃俊衝洗乾淨殺了的魚還有魚內臟,滿手都是肥油。

黃俊喊她停下,停下幾秒之後又起身,去村裡的水井挑水回來,他拿她暫時沒辦法,繼續殺魚處理魚內臟,雙手沾滿了漂亮的魚油,前世覺得這東西油膩,現在並不覺得!

他給一條大概三十幾斤的巨大水子兩邊魚身子切花刀,準備拿來用青岡木火烤!做烤魚!

起身去破裂的土灶那裡,很快找到了一個小碗,裡麵鹽巴就隻有二十幾克的樣子,今晚一用完就沒有了,以後必須要去打獵捕魚換取更多鹽巴,人體可不能缺少了鹽巴,缺了會出現各種毛病,妹妹們都還在長身體呢更不能少了。

把鹽巴均勻地抹在了這巨大水子的兩邊醃製,他找來了一個鐵鼎罐洗乾淨了,把洗乾淨的一條五斤多的水子放進去,加入了沒被汙染過的井水,放在火塘上,等新鮮的魚眼睛突出來了就是熟了,撒上一點鹽巴拌一拌就是最乾淨的魚湯,是人間美味。

那條六斤多的水子他打算等一下吃過晚飯後,就送去給老鐵匠,八斤多的水子給村會計兼任記工員的劉建國,十二斤左右的給村長黃國強,剩下三十幾接近四十斤的、十二斤左右的兩條大水子放入了空間中,不知道可以保存多久?他暗自猜測空間現在才1級,保鮮時間應該不太長?有兩天就算不錯了。

巨大水子醃製了十分鐘後,熱乎乎的魚湯好了,他繼續在火塘之上烤魚,時不時的翻動一下,另一個鐵鼎罐熬出來魚油,他把油刷在了烤魚兩麵,注意翻麵不能糊了,香氣充滿了這老破小的漏風廚房,飄散出去,吸引來妹妹們。

小九最先一個嗷嗷叫著飛奔而來,到了黃俊身邊貼貼撒嬌,盯著大烤魚舔舔小小嘴唇,肚子咕咕叫起來。

妹妹們一個個都等著吃,也都誇大哥能乾,大哥厲害,大哥烤魚真香廚藝好!黃俊很受用,笑了笑,繼續翻動烤魚同時刷上魚油,烤魚色澤很漂亮滴答流下魚油,下方飛濺起來點點火星子,烤魚烤著,就溫暖了整個廚房……

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