第81章 特色餐廳的文化輸出_我說,我有特意功能,你信嗎_线上阅读小说网 

第81章 特色餐廳的文化輸出(1 / 1)

我:“所以讓你們自己組合選人一起吃飯。

比如來了十個人,三個人選一起吃應該是最多的選擇比例。

如果這也正是最多選擇比例的話,那就是有三套受大家歡迎的特色備選菜出去了,如果十個人在一起,就隻有一套受歡迎的特色備選菜出去,對吧?”

陶陶:“林子,你的意思是,每個來這個特色餐廳的人,其實都是奔著這個餐廳特色菜來的?”

我:“既然打著特色餐廳的名,來了總要品嘗一下吧。”

陶陶:“所以比如我們10個人進來,自願組合,分三組的話,就會點三套特色菜,而10個人一起,隻會點一份特色菜。”

我:“而且,陶陶,既然是特色餐廳,老板又懂人性,所以這個特色菜的選材,還是製作方式隻會越來越好,特色菜的口碑就是這樣出來的,也越來越好,越來越多的人願意來品嘗這個特色菜。”

陶陶:“這特色菜口感也的確不錯。”

我:“而且自願組合的人,大都熟悉,所以不需要彼此客套,寒暄,所以大家隻會低頭乾飯品嘗,所以吃的快,爽快,所以老板的飯桌的翻桌率就高了。”

陶陶:“林子,門清啊。”

我:“我瞎蒙的。你們瞎聽吧。”

冉冉:“晚寶,應該就是這樣的。”

我:“我們三個人點一份特色菜,吃特色菜吃的很舒服吧,就是說的過癮吧。

而十個人一起吃,點了一份特色菜,十個人一起吃這特色菜吃的很不爽吧。

因為每盤的菜量是一定的,三個人吃和十個人吃當然是不一樣的,當然了十個人一桌,其他菜肯定有,但不是特色菜啊。

所以老板懂人性,生意當然好,特色菜當然口碑好了。”

冉冉:“一頓飯,乖乖,門道這麼多啊。”

陶陶:“處處皆學問啊。”

我:“你們看到這個特色餐廳的口號嗎?跟喜歡的人,一起吃喜歡的菜,是一種美事。”

冉冉:“還真是。筷子上的紙套上都印著呢。”

我:“這餐廳都給你定位好了,喜歡的人,2,3個一起吧,喜歡的菜,進這家門了,特色菜就是了呀。一種美事,這是一種對生活的態度和熱情呀。

餐廳沒說是吃美食,而是說一起吃喜歡的菜是一種美事,美食狹隘了,美事就把吃美食上升了到身,心合一了。你們說老板懂不懂人性啊。這種餐廳文化理念的輸出精準對到人心啊。牛。”

我:“所以下次來,還得吃特色菜,這就是這家特色菜餐廳的經營之道。”

冉冉:“我過會兒問問米朗朗,他吃的如何?”

我:“我猜,他可能都沒吃,那多人圍著他轉,他還有嘴吃特色菜?除非他低頭乾飯,但這不是他呀。”

陶陶:“林子,你對他很了解啊。”

我:“我蒙的。彆信我。我瞎說,你們瞎聽吧,”我自信但謙虛的說。

冉冉:“我還非得問問了。”

我:“走吧,老板還翻桌呢。”

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