就在宴清舟睡的正香的時候,一陣惱人的係統提示音將他吵醒……
【任務已發放請查收!】
【任務已發放請查收!】
【宿主下一個任務點前往清遠佛寺山上。】
【任務目標灌湯包。】
【每天下午三點擺攤到六點】
【任務量不限。】
【時間七天。】
宴清舟迷迷糊糊地坐了起來,他隻覺得腦袋被吵得嗡嗡作響。
他揉著腦袋,拿起手機看了看時間……
三點五十分。
很好,係統又一次把他從夢中吵醒。
宴清舟無奈地歎了口氣,心裡滿是怨念。
“不是,係統能不能打個商量,你這明天下午的任務能不能明天早上再說啊?”宴清舟忍不住對著空氣抱怨道。
“這個點?你覺得合適嗎。”宴清舟模仿著係統的語氣,臉上滿是苦笑。
“啊?合適嗎???”他的聲音中帶著一絲惱怒,卻又對係統的“無動於衷”感到無可奈何。
對於宴清舟的指責和吐槽,係統一點反應都沒有,這讓宴清舟更加鬱悶。
但一想到那一百畝地的獎勵,他的心裡才稍稍好受了一些。
算了算了……不和它一般計較。
宴清舟本想再睡個回籠覺,可翻來覆去的,卻怎麼也睡不著了,反而越睡越精神。
無奈之下,他隻好起來洗漱,隨後下了樓。
果然,在院子裡,他看見了製作灌湯包的蒸籠和一些其他東西。
他拿起製作食譜看起來,一直到五點鐘,他才終於把這些內容消化掉。
現在,他得先去批發市場買些要用的食材。
到了批發市場,他先去買了灌湯包要用的筋粉。
這個要買中筋麵粉,它裡麵的蛋白質含量適中,筋度也比較合適。
用它製作的麵皮比一般麵粉韌性好,還能比較容易包裹住餡料和湯汁,口感更好。
買完麵粉,他又去買了豬肉,和一些其他要用的食材……這一通采購下來,一共花了他小六百。
不過麵粉是這七天的,他之後就不用再來買了。
食材都是一天一用,他大概算了算應該三個小時能賣上五六十籠吧……
……那可真是不少。
回到公寓,他先把肉清洗了,又把要用的食材洗好備用。
然後自己簡單地泡了碗麵……此時,已經是中午十一點了。
他打算把餡調出來,去那邊再和麵現場蒸。
剛才他又去看了看,這些係統給的工具非常好用……
居然是燃氣蒸籠,底部是鍋體,用於盛水和加熱產生蒸汽,上麵搭配蒸籠屜,非常方便。
他吃完泡麵就起身去了廚房,把餡調出來備用。
先把新鮮的五花肉從冰箱裡拿出來,他買的是三肥七瘦。
先將豬肉的皮和肉分開,再把肉皮洗淨放入鍋入清水,然後放入薑片、料酒、大蔥,再開火熬製。
幾分鐘後,大火煮開改小火,煮一小時左右,一直到肉皮酥爛。
把剛剛分開皮的五花肉拿過來放入攪拌機攪成肉餡,他又低頭把大蔥和小蔥切成蓉等著備用。
等到了時間,關火將肉皮撈出,用絞肉機打碎,放入原湯中火煮開。
隨後過濾留湯,把它晾涼後放入冰箱把它凍成豬皮凍。