宴父則伸著腦袋,好奇地看著他買回來的東西。
“你怎麼買這麼多肉啊……還有雞……買這麼多得吃多久啊?”宴父的語氣中充滿了疑惑。
宴清舟拿著包子從廚房出來,微笑著解釋道:“爸,這些我要用來出攤的。”
宴父驚訝地張大了嘴巴,“啊?你不是賣的是糖炒栗子嗎?”
宴清舟淡定的回答道:“換了。”
“今天下午出攤就換成盒飯。”
宴父愣住了,一時間不知道該說什麼好,“不是,你生意這麼好,大家都很喜歡……”
“好不容易有起色了,你給換了?”
宴清舟笑笑,眼神中充滿了自信,“爸,這些你就彆管了,我呢,有把握換成盒飯也照樣火爆。”
喜寶抬著腦袋看向宴父,稚嫩的聲音響起:“爺爺~您要相信爸爸哦~”
宴父無奈地笑了笑,“行行行,信他。”
雖然語氣十分敷衍,但眼神中卻透露出一絲期待。
一上午宴沐書也沒下樓,昨天在網上買的電腦十點就送來了,沈玥綰就在房間開始畫著漫畫。
宴母把喜寶帶出去玩了,家裡現在特彆安靜……
廚房內,宴清舟係著乾淨的圍裙,站在整潔的灶台前,開始製作第一道盒飯——魚香肉絲盒飯。
宴清舟神情專注,先把買來的新鮮豬裡脊切成均勻的細絲,放入潔白的碗中。
接著,他熟練地加入適量料酒、鹽、澱粉,用手輕輕攪拌,確保每一根肉絲都能充分吸收調料的味道。
醃製十五分鐘左右,這樣肉絲才能更入味、滑嫩。
隨後,他開始調配魚香汁,在碗中倒入適量生抽、醋,白糖,雞精,和澱粉,輕輕地攪拌著。
讓各種調料充分融合,為了讓味道更鮮美。
他還特意在碗中滴了幾滴醋,以及按照係統食材大全的配料汁添加了一些神秘的調料。
宴清舟開始處理魚香肉絲中的配菜,鍋中倒入清澈的食用油,隨著油溫的升高,發出輕微的滋滋聲。
他把剛才提前洗好的胡蘿卜絲和黑木耳絲輕輕地倒入鍋中。
宴清舟熟練地翻炒著,火候掌握得恰到好處。
接著,他又加入了萵筍絲,繼續翻炒著。
清舟仔細觀察著配菜的變化,直到它們達到最佳的口感,才盛出來備用。
就在這時,宴沐書被那誘人的香氣吸引,緩緩地走了進來。
他微微吸了吸鼻子,臉上露出一副被迷住的樣子。
“大哥,你這個做的什麼啊?”
“我在樓上就聞到了……太香了……”說完,還不停地砸吧砸吧嘴巴。
宴清舟笑著道:“我在做盒飯。這個是魚香肉絲盒飯。”
宴沐書的眼睛瞬間亮了起來,他有點迫不及待地說:“大哥,我能嘗嘗味嗎?”
“還沒做好,出去等著。”
“嘿嘿嘿…大哥…我看著你做。”
宴清舟將炒好的肉絲和配菜再次倒入鍋中,與魚香醬一起翻炒。
那肉絲在鍋中翻滾著,散發著誘人的香氣。
接著,他倒入調好的魚香汁,看著湯汁逐漸變得濃稠,均勻地裹在食材上,他的心中充滿了成就感。
最後,宴清舟將炒好的魚香肉絲盛入裝有米飯的盒飯中。