大米需要提前浸泡一個小時左右，宴清舟把買回來的米洗好後，便浸泡在一旁。
然後，他開始著手處理食材。
把臘肉切成薄片，備用的鮮香菇也洗淨切成片，隨後把玉米粒也洗淨放在一旁備用。
接下來，他要開始製作醬汁了，打開火，當鍋熱起來之後，他倒入生抽、老抽、蠔油、白糖、香油、清水……
然後用中火煮沸，製成醬汁後放在一旁備用。
他在砂鍋底部均勻地刷上花生油，接著倒入浸泡好的大米，再加入清水，要沒過手指……
然後蓋好蓋子，用中小火煮開，這個過程需要五分鐘。
這個過程中，他開始製作第二種口味，也就是香菇滑雞煲仔飯……
宴清舟打開冰箱，從中取出一袋子雞腿肉，他的動作非常熟練。
隨後，他開始著手醃製雞肉，先將雞腿肉切塊。
再把薑切成絲，接著依次加入料酒、生抽、蠔油、鹽、白糖、澱粉，攪拌均勻。
便開始醃製這美味的雞肉，需要二十分鐘。
在醃製雞肉的同時，宴清舟也沒閒著，他把洗乾淨的香菇切成片。
接著撈出剛才浸泡好的大米，放入新的砂鍋中，然後加水開始煮。
不一會兒，宴清舟又把剩下的三個砂鍋全部煮上大米。
緊接著，他開始把剩下的配菜準備好。
第一種口味的醃製時間一到，宴清舟便迅速行動起來。
他先往砂鍋裡放入臘味和配菜，然後開蓋後換最小火。
之後，他拿起筷子輕輕攪拌米飯，再放入切好的臘腸、臘肉、香菇和玉米粒。
最後蓋上蓋子，隨後又淋上一圈花生油封邊，再用小火加熱八分鐘。
八分鐘的時間很快，到時間後，宴清舟熟練地將煮好的煲仔飯淋上剛才調製好的醬汁，攪拌均勻後再蓋上蓋子。
剩下的三種口味，宴清舟不急不躁的按照步驟進行著。
宴清舟又轉身拿出買回來的海鮮，先是仔細地清理蝦，開始去殼去蝦線。
接著，他把魷魚切花刀，再把乾貝倒入碗中泡發。
之後，他另起一個鍋燒熱倒油，放入薑蔥爆香，然後加入已經清理好的鮮蝦、魷魚、乾貝，將它們一起炒熟。
炒好海鮮後，宴清舟打開其中一個砂鍋，把米飯上鋪上炒好的海鮮，繼續小火燜煮。
他又摘了一把青菜隨後把它燙熟留著備用。
海鮮煲仔飯做好了，那濃鬱的香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。
“哥，做好了？怎麼這麼香啊！！”宴沐書早就按捺不住想嘗嘗了，所以就迫不及待的湊了進來。
他的眼神一直盯著鍋內的煲仔飯，眼睛連眨都不眨一下……
宴清舟隨意掀開鍋蓋，頓時，一股混合著米飯的清香和誘人的臘味還有醬汁的濃鬱的味道撲鼻而來……
那誘人的香氣讓宴沐書口水差點流了下來。
他受不了這個味道的誘惑了……好想現在就品嘗一口。
“哥，我現在能吃嗎？”宴沐書的聲音中帶著一絲急切。
“吃吧，端出去吃。”宴清舟一臉笑意地說道。
宴沐書興奮得像個孩子，他拿著毛巾墊著，然後抬起雙手把煲仔飯端了出去。
他坐到餐桌前，低頭對著煲仔飯聞了聞，那陶醉的表情好像在享受著世間最美味的食物。
“真的好香啊……”宴沐書感慨地歎息道。