“當然是回去了,在這跟你擠一個屋,憋屈死老子了”
聽他這樣說,李海峰一陣無語,昨天好像是他靠牆角睡的吧?
“好吧!那等吃完飯,我就送你回去”
隨後套了車,把王老爺子送回了王家屯。
“娘、我回來了”
李海峰還沒進門,就大聲叫到。
“唉、小聲點,叫那麼大聲乾嘛?”王桂蘭從屋內走了出來。
“你把王老爺子送回去啦?”
“送回去了,還把昨天他打的狼跟熊肉一起送回去的。”李海峰說著、把牛給解了下來。
“對了、爹怎麼樣了,腰好點了嗎?”
“好多了,昨天你爺給看了。這不,今天一早就出門放牛去了。”王桂蘭開口說道。
“好多了就好,這段時間要他歇著點吧!彆乾重活”李海峰說著,從旁邊的雜物間,把他昨天打的三頭狼給拖了出來。
王桂蘭見他這樣,就開口問道“二小子、你這是要扒狼皮嗎?”
“沒錯、今天把這三頭狼處理了,然後就把熊油給煉了”說著、李海峰就去屋子裡拿自己的獵刀。
“好、那娘去把熊油給切了”聽他這樣說,王桂蘭就笑嗬嗬的去忙活了。
“好嘞、娘你先去把那些脂肪切了,等我忙活完就來”
李海峰答應一聲後,就用繩子把狼倒吊了起來。
“不錯、不錯”
李海峰看著眼前倒吊著的狼屍,滿意的點頭道。
長白山主要的狼群是東北灰狼,算是體型比較大的狼種。雄性最大可長到百斤,而雌性也有個五六十斤。這次李海峰打到的是兩雄一雌,連尾巴在內,都有個一米五左右。
李海峰拿著刀,從它的右腿處挑了個口子,然後慢慢的、一點點開始往下扒,邊扒邊把皮子往外翻。
至於有人問為什麼不割個口子,朝裡麵吹氣呢?你往凍住的豬皮裡吹氣試試,看能不能吹開。
李海峰在把狼皮扒下來之後,反鋪在桌子上。隨後用手中的獵刀,開始剔除上麵的碎肉和油脂。
等把上麵的油脂跟碎肉剔除乾淨後,李海峰就把整張皮子泡入裝有鹽水的桶中。這些皮子要在鹽水中泡個兩三天,等吸收了足夠的鹽份,才可以進行下一步的鞣製。
至於狼肉?李海峰則隻是卸了兩條狼後腿下來,剩下的他準備賣到鋼鐵廠去。
雖然狼肉非常美味,有補五臟、增精髓的功效,但畢竟油水太少。
何況自己家,昨天才剛獵了兩頭熊,家裡還有四百多斤的熊肉呢!也不差這兩口肉。留兩條狼腿嘗嘗味就可以了。
“娘、這些熊油都切完了嗎?”李海峰在處理完那三條狼之後,來到了廚房。
王桂蘭抬頭看了他一眼“切的差不多了,你那些狼皮就扒完了啊?”