第76章 紅燒肉_穿越到古代窮的隻剩下一把砍柴刀_线上阅读小说网 

第76章 紅燒肉(1 / 2)

“朔哥兒,你這肉切得也太厚了吧!”王強看著我手中的刀,忍不住調侃道。

他那副幸災樂禍的表情,仿佛我切的肉越厚,他就能找到越多的笑料。

我抬起頭,白了他一眼,語氣中帶著幾分無奈:“切厚點有嚼勁!你們彆在這搗亂,快去燒火!”我揮了揮手,試圖把他們趕走。

“哈哈,好嘞!”王強和曾二小對視一眼,笑著跑開了。他們一邊跑一邊還回頭逗我:“朔哥兒,你這手藝要是能趕上桂花嫂,我們就服了!”

我哼了一聲,沒有理會他們,繼續專注地切肉。

桂花嫂她們也在一邊幫忙,時不時的朝我這邊看看,顯然還是有點不相信我能做菜!

這豬肉是曾二小起早買的,跑了好幾個鎮才買來這麼多!在這個時代,能吃上一頓肉可不容易,所以今天我一定要好好做,讓大家都過過癮。

我拿起一塊肉,仔細地切成厚薄均勻的塊狀。這一步很重要,因為切得太薄,肉會在燉煮過程中變得碎爛,失去嚼勁;切得太厚,又不容易入味。

切好肉後,我將它們冷水下鍋焯水,加入野薑。這一步很重要,這時代豬肉都沒去勢的,騷腥味很重!我用勺子攪動著鍋裡的水,看著血沫漸漸浮起。

豬肉焯水後,我開始準備調料。我從廚房的角落裡拿出一個布包,小心翼翼地解開。這是前幾天我從孫神醫那兒換來的香料,有八角、桂皮、丁香和一些野薑。這些香料是我用幾隻野兔換來的,每一粒都珍貴無比。

我將八角、桂皮和丁香放入一個小碗中,用清水稍微衝洗一下,然後瀝乾水分。野薑切成小段,放在一旁備用。我拿起一塊肥肉,放入燒熱的鍋中,開始煉油。油花在鍋中滋滋作響,漸漸地,一股濃鬱的香味彌漫開來。

“朔哥兒,你這手藝還真不錯!”曾二小的聲音從門口傳來,他和王強兩人站在那兒,眼睛直勾勾地盯著鍋裡的油。

“少廢話,趕緊燒火!”我頭也不抬地說道,心裡卻有些得意。看來我的努力沒有白費,這香味已經勾起了他們的饞蟲。

油煉得差不多了,我小心地將肥肉撈出,然後將八角、桂皮、丁香和野薑放入鍋中。隻聽“滋啦”一聲,香味瞬間爆發出來,彌漫在整個廚房。我用鍋鏟輕輕翻動著香料,讓它們均勻受熱,釋放出更多的香氣。

“真香啊!”王強聞著香味,咽了咽口水,眼睛裡滿是期待。

我微微一笑,將焯好水的肉塊倒入鍋中,開始翻炒。肉塊在鍋中滋滋作響,與香料混合在一起,散發出誘人的香味。我用鍋鏟熟練地翻動著肉塊,讓它們均勻受熱,表麵微微焦黃。

“主公做的啥好吃的!真香啊!”牛大忍不住說道:“俺老牛饞蟲都出來了!”

隊員們也紛紛附和,聲音中帶著幾分期待。

這些日子,大家跟著我風裡來雨裡去,吃了不少苦,今天能讓他們好好吃一頓,也算是對他們的一點慰勞。

武衝聞了聞空氣中散發的香味,咽了咽口水,看到隊員們都無心訓練了!

“全體集合!”

隊員們迅速整隊集合!

“兄弟們,主公親自為我們做大餐,香不香?”

“香!”

“想不想吃?”

“想!”

“兄弟們能為我們親自下廚的主公,我從未聽說過,他值得我們追隨,他值得我們用生命去守護!我希望你們記住,你們現在的一切都是主公給的!”

“誓死追隨主公!”


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