“唐嫣姐,趙鐵柱做個飯,有必要這麼震驚嗎?是太好吃了?”
蘇芸芸有些好奇的問著。
唐嫣看著眼前的飯菜:“確實是太好吃了,不過趙鐵柱做飯也挺離譜的。”
“蘇老師,你應該不知道吧?我們青山村裡麵的男人是不會做飯的。”
青山村是一個深山村,不光是這裡的很多東西落後。
這裡的很多思想也非常落後。
其中最重要的就是在女人的對待方式上。
這裡不光是重男輕女,而且女性在村裡完全沒有地位。
像是趙鐵柱這樣的家庭算是好的。
唐嫣結婚後的這種遭遇,才是青山村常見的遭遇。
甚至有些人稍微老一些的家庭裡麵,女人是不能上桌吃飯的。
老孫太太這麼多年一直都是蹲在灶坑吃飯。
隻有老孫頭子能上桌吃飯,而且好東西全都是他和家裡的兒子孫子吃。
家裡的兒媳老太太是怎麼都輪不上的。
也正是因為這樣,家裡的做飯之類的事情,在青山村,隻有女人會做。
男人很少會做飯。
趙鐵柱在張翠這裡,唐嫣本以為他隻是幫忙,提提水之類的事情。
沒想到趙鐵柱竟然還做飯。
而且還做的很好吃!
聽到唐嫣解釋,蘇芸芸也是非常的震驚。
“居然有人家女人都不能上桌吃飯?這也太過分了吧?”
“這不是歧視女人嗎?”
張翠也幫忙解釋。
“蘇老師,這都是沒辦法的事情。”
“我們女人在青山村做不了什麼事情,也就隻有做飯洗衣之類的。”
“農活我們乾不來,山上的打獵我們做不了。”
“肯定大部分的事情都要老爺們來做。”
“我們隻做一些洗衣做飯的事情,其實已經算是很好了。”
“那也不能不讓上桌吃飯啊!”
蘇芸芸還是覺得無法接受。
丁婉蓉在旁邊勸說。
“算了吧蘇老師,你生氣也沒用。”
“這裡就是這樣的。”
旁邊的唐嫣則是依舊好奇豆角的問題。
“趙鐵柱,你到底怎麼把這豆角做的這麼好吃這麼嫩的?”
“豆角按理說應該很難做這麼嫩才對。”
這個時間點豆角並不是最成熟的時間點。
而且青山村種出來的豆角有一個問題,那就是上麵的絲太硬了。
豆角也比較硬。
豆子吃起來有的時候嘎嘣嘎嘣的,而且會有很多絲在自己的嘴裡。
就算是做菜之前想要把這些絲扯掉也不行。
因為都長在裡麵,最多把頭扯下來。
趙鐵柱很是得意的說著。
“唐嫣姐,這都是有竅門的。”
“我在煮豆角的時候放了兩味藥材進去。”
“地黃和牡丹皮。”
“這兩個藥材可以很好的調理菜品的味道,而且還能讓豆角絲自己脫落下去。”
“也能提升豆角的口感。”
“而且啊,這菜裡麵含有中藥的成分,吃了之後對身體也很好。”
“可以滋陰養腎的。”
唐嫣這才明白:“原來是……中醫的東西?”
如果說趙鐵柱會做飯,這件事很讓人震驚的話,那趙鐵柱會熬藥,這件事就沒那麼離譜了。
唐嫣已經明白了趙鐵柱的意思。
就是用熬藥的方式來做菜。
再把一些對味道和口感有幫助的藥材放進去。
就達到了這種效果。
唐嫣很是佩服的說著。
“鐵柱你是真厲害,怎麼想到這些的?”