顧汐和家裡還是保持著書信的聯絡，劉秀妮家裡因為貪心不足，他父親利用職務之便收了不少好處，被人舉報，直接被辭退了。
因為名聲受到影響，導致家裡的孩子工作也不受到重用，家裡亂套了。
聽說顧汐給家裡寄了肉乾還有菌子，又寄了山雞和兔子，寫信叫劉秀妮也往家裡寄，劉秀妮可沒這本事，沒了周偉照顧，自己吃飯還成問題，隻能占魏大樹這老實人便宜。
聽林綾經常乾活的時候講八卦。
周麗琴也是如此，家裡天天逼著她寄錢，她也不敢反抗，以後回城還要靠家裡，隻能自己省吃儉用，把錢和糧都寄回家裡。
本來跟著周偉吃的好還長了點肉，現在什麼都沒了，隻能餓的上山挖野菜。知青點很現實，你交多少吃多少，沒便宜可占，最後也隻能走捷徑，可她不願意和村民有接觸，就將主意打到了張躍進身上。
徐嬌是真的愛張躍進，手上有烈士的撫恤金和補貼，整天給他買這買那的，還塞錢給他，手鬆得很，所以周麗琴也暗中和張躍進有了不同尋常的關係，指縫中流點下來也能吃飽飯。張躍進反正來者不拒，開了葷整天就想著這檔子事。
周偉則變得沉默寡言，每天就是認真下地乾活，休息時候看書，發呆。
顧汐提到過白桃，林綾也是事無巨細：“她好像家裡條件開始好起來了，說是經常去鎮上拿家裡寄來的錢，吃穿用度和原來完全不同了。
經常一個人開小灶吃肉，偶爾會分給知青點的人一起吃，但和向前不合，不說話，分東西吃向前也完全不碰。”
顧汐知道她肯定在投機倒把了，估計就是賣吃食。
心血來潮，顧汐也有點想吃甜品了，下工後吃完晚飯，叫王栩打下手一起做。
王栩對這個奶油蛋糕是有陰影了，顧汐想了想那做個舒芙蕾：“我做個在上海吃過的進階版奶油蛋糕。”
反正現在的人沒啥見識，隨便忽悠。沒有烤箱，隻能用鍋子，這倒不難，用了五個雞蛋，蛋白和蛋黃分開。
先在搪瓷缸裡加入五個蛋黃，蛋黃裡加入一點鹽，加一點奶粉，讓王栩用筷子攪拌均勻，然後蛋清裡加入一勺白糖，充分打發，這要靠王栩快單身二十四年的手速了。
打的蛋清發白，體積膨脹的奶油狀，再將蛋黃液倒進去，再繼續攪拌均勻，蛋糊就做好了。
然後鍋裡刷一層油，將蛋糊倒入鋪平，柴火也要控製在小火，如果是煤氣爐子，隻需要小火五分鐘，現在燒柴的不好控製，差不多七分鐘左右出鍋。
切成四塊裝盤的時候兩塊上下重疊的放，變成兩份。
中間duangduang的，表麵沒撒糖粉，其中一份抹上剛才蛋清打發的奶油，大方的撒了點全新開封的麥乳精粉。
剩下一塊，顧汐抹上奶油，再撒上點石榴粒，看上去高級不少。
“怎麼樣，我是不是很厲害，你嘗嘗看好不好吃。”
王栩用勺子挖了一大勺送入口中，先感受到的是奶油的微甜爽滑，如棉花般在口中化開，接著是舒芙蕾柔軟細膩，口感層次豐富。
“我第一次吃，好吃。你這個要是賣出去肯定能賺錢。”
顧汐也嘗了一口，材料和環境有限，能做到這樣已經不錯了：“我可不想這麼辛苦，我想了一個壞主意。”
王栩看她眼睛亮閃閃的，笑的一臉狡黠：“什麼壞主意？”
顧汐又吃了一口奶油舒芙蕾：“你說我們能不能把這做奶油蛋糕的配方，一次性賣給食品廠？能賣個千把塊吧，就是影響到了你的追求者白桃的生意了。”
王栩無語否認：“我清清白白做人，我和彆人可都沒關係，我隻想和你有點關係，我要是幫你把配方賣了換錢，我能不能轉正啊？”
顧汐覺得這你來我往曖昧的階段是最有意思的：“你覺得我是這麼容易追的嗎？至少等你事業有成吧。”
王栩再接再厲：“那明年等養豬場辦起來，你就答應我。”
顧汐還是不給個準信：“那看你到時候的成績了。革命尚未成功，同誌仍需努力。”
王栩被勾的心亂如麻：“你趕緊給我轉正吧，我想抱抱你，親親你。”
顧汐沒有理他，指了指蛋糕：“這些你都吃完，我要去洗澡去了。”
轉身瀟灑回房拿換洗衣服，嘴裡小聲嘀咕：“那你倒是彆光想呀，傻子一個。”
等村裡播種完成，村長在廣播裡通知了要新增一個居委會部門，具體情況會在村委會門口貼個通知，有不懂的可以問顧汐或者書記。
另外還要擴建養豬場，大大的增大養豬的數量。
這兩個新增項目，都需要招攬新的工位，各四名，待遇是每月五塊錢，另外年終會另外根據收益發放額外獎金。
養豬場要求：身體健康，認真負責，有一定的養豬經驗者優先。另需要招兩名夜班值班人員，要求身體健康。做六休一輪班製。
居委會要求：性格好，熱情周到，耐心佳，具備良好的溝通能力，有一定的閱讀書寫能力，有經驗者優先。做五休二。
這待遇引起了巨大的轟動，不論是知青點還是村名都踴躍報名，競爭上崗。雖然工資不高不低，主要不用種地這麼辛苦，收入穩定。
村長和書記商量後，準備在村委會的邊上，建兩個辦公室，一個做居委會，一個會議室，平時村乾部開會溝通使用。
養豬場也擴建，顧汐根據在電視上看到的紀錄片在紙上畫了個大概意思：“我記得我在書上看到過，養豬場的建造格局，左右兩排分彆做了隔間，十頭豬一間，要有一定的活動空間。
中間留出一條通道，人行走，如果可以，隔間做裡外兩間，打掃衛生的時候可以把豬趕去外麵那間，方便進入打掃，打掃完再加好飼料，人離開後，再把豬放進來。”
王栩又補充了：“這個養豬場還要保持通風，能遮陽隔熱和防雨。另外還要分功能區域，種豬，懷孕的豬，生產的豬，小豬仔。暫時就想到這幾個。”
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