一家人商量了一會兒。
最後決定,儘快招人,同時物色新店。
等招到人後,唐靈韻和唐爸爸就徹底從後廚解脫出來。
隻需從景區回來後,把在景區學到的新菜教給廚師,剩下的時間就可以去尋找采購用來交易的物資。
如此一來,他們一家就隻需要把握好餐館大方向。
既能安撫食客情緒,他們也能繁忙的工作中抽出身來。
“那就這麼說定了,你們父女倆明天放心去采購,我帶筱尋一起出門去尋找合適的店鋪,同時在我們飯店門口貼上招廚師的告示。”
“好。”
事情說定,唐靈韻和唐爸爸繼續列明天需要采購的清單。
唐媽媽看了看時間,乾脆直接寫了告示,趁著天黑又去了一趟靈韻餐館,把招廚師的告示貼了上去。
不然等明天,說不定又有食客盯著餐館。
她要是出現去貼告示,指不定又得被瘋狂的食客纏住。
那些食客的瘋狂,她這幾天可謂是領教到了。
第二天一早,唐靈韻和唐爸爸出門采購。
唐媽媽帶著唐筱尋出門尋找合適的店鋪。
店鋪並不難找。
隨著靈韻餐館的爆火,整條街除了靈韻餐館附近幾家餐館的生意沒受影響,還增加了不少顧客以外。
離得稍微遠一些的餐館全都生意慘淡。
已經有好幾家大一些的餐館,在門口貼出了店鋪轉讓。
沒辦法。
靈韻餐館爆火後,食客們每天一過來都直奔靈韻餐館。
大多數人買不到靈韻餐館的食物,就會直接在旁邊幾家餐館解決。
所以靈韻餐館附近幾家餐館的生意都還不錯。
再稍微遠一些的餐館,有些已經連著幾天沒有生意了。
不轉讓都沒辦法。
唐媽媽轉了一圈,瞄準了一個新裝修不久,店麵寬闊敞亮,麵積也不小的店麵。
這個店麵租來,就隻需要換個牌子就行,其他的完全都可以不用動。
能省去他們不少事。
“你好,請問是要轉租嗎?”
唐媽媽牽著唐筱尋進去問道。
坐在櫃台前懶洋洋打瞌睡的老板抬頭,看是唐媽媽,就皺了皺眉。
“你們要租?”
語氣中稍稍帶了些不愉,卻又硬生生壓了下來,直接道:
“這店鋪我一次付了兩年的租金,目前還有二十個月,你們要租的話,就必須一次租滿二十個月。”
“這個沒問題的。”唐媽媽道。
老板點了點頭,接著又道:
“這店鋪我從房東手裡租來,兩年12萬,還有二十個月,給你算十萬。
另外這店鋪裝修我花了八萬,目前還是新的,你要是想要的話,店鋪裝修的錢得給我。
不給你多算,店鋪裝修你給七萬就行,總共給你算十七萬。
你要是願意的話我們就繼續談,不願意就走吧。”
對上唐媽媽,老板是真有些怨念的,說話也有些硬邦邦的。
可又不得不放下姿態,主動降價和對方去談。
他這餐館租來四個月,裝修花了一個月,總共營業也才三個月。
頭兩個月生意還不錯。
哪想到,半路殺出個靈韻餐館!
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