滿滿一桶的龍蝦和螃蟹,份量確實不少。
光是龍蝦,傅雲瑤估摸著有個十來斤。
不過雖然龍蝦多,但是家裡的人也多。
龍蝦味道好,十來斤不光能吃完,指不定還可能不夠吃。
龍蝦雖然好吃,但清洗起來很麻煩。
十來斤的龍蝦,全部清洗乾淨也是一個不小的工作量。
好在家裡的人手多,大人孩子一起忙活,沒一會兒便全部都給清洗乾淨了。
在處理龍蝦的時候,傅雲瑤的小侄女也幫起了忙。
小丫頭有點兒高估了自己的能力,在學著其他人一起清洗龍蝦的時候,不小心被龍蝦給夾住了手。
估計是被夾疼了,她嗷嗷直哭,甩開了龍蝦,趕緊躲遠遠的。
看到小丫頭哭起來可憐兮兮的模樣,大人們卻被逗笑了。
清洗完了龍蝦和螃蟹,傅雲瑤就掌廚做起來了小龍蝦。
考慮到小孩子可能吃不了辣,所以傅雲瑤做了兩種口味的。
一種是蒜蓉味道的小龍蝦,一種是香辣味道的。
至於弄回來的螃蟹,傅雲瑤做了一道香辣蟹炒年糕。
晚飯再加了其他幾個菜,做好了晚飯後,一家人便將飯桌搬到了院子裡吃。
夏天在院子裡吃更涼快點,此時外麵有了一絲絲小風,吹起來覺得還挺涼爽的。
傅家人坐在桌子前,吃著傅雲瑤做的龍蝦。
對於傅雲瑤的手藝,他們都給出來了很高的評價。
“這龍蝦真好吃,小妹,回頭你教教嫂子咋做,等回頭我和你大哥的火鍋店張羅起來了,也賣一些。
這種東西其他的地方也吃不上,客人們如果覺得新奇的話,肯定會被吸引過來吃。”
陳翠翠從傅雲瑤做的龍蝦當中看到了商機。
龍蝦的味道好,應該是不愁賣的。
重點是這東西的成本還低。
即便在農村,龍蝦也是很多人不願意吃的東西。
所以如果往後她開店賣龍蝦的話,龍蝦的收購成本肯定很低。
傅雲瑤聽到陳翠翠的話,覺得自家大嫂還是有點兒商業嗅覺的。
龍蝦可是夜宵排擋的好東西,如果拿出來賣,銷量應該差不了。
“行啊,嫂子,這東西做起來不難,改天我把方法寫出來,給你多列幾個口味的。”
今天傅雲瑤隻做了兩種口味的,實際上小龍蝦的口味可不止這幾種,還能多做點出來。
一家人高高興興的吃完了晚飯,桌子上的兩盆龍蝦全部被一掃而光。
在傅雲瑤做之前,傅家人還擔心十幾斤的龍蝦會不會吃不完,現在卻有一種不夠吃的感覺。
和家裡人一起吃完了晚飯,看了會兒電視,隨後傅雲瑤便去洗漱休息去了。
傅家人還計劃著在老家待幾天,她明天就得返程去市裡。
沒辦法,現在廠子的事情比較多,傅雲瑤不可能抽出太多的休息時間。
能在老家待一天都不錯了,好歹得到了休息和放鬆。
第二天一早,傅雲瑤在家吃過了早飯後,便開車前往了市裡。