我和馬和平平常溝通的很少嗎?我怎麼不覺得,反而我感覺平常我和馬和平可是經常在一起吹牛打屁的。
劉雪婷見她說完這話後我沉默了好一陣沒有出聲便已經猜到了我的想法繼續開口道
“你是不是認為平常和和平在一起聊天的時間比和玉瑩聊天的時間還多,我卻說你和他溝通的時候卻很少?”
“一半一半吧,但是玉瑩卻是比和平勤快多了,隻要是呆在靜吧總會找各種事做,不會像和平那樣總是像大爺一樣坐在那裡要嘛就是手中端著咖啡,要嘛就是翹著二郎腿跟我吹牛。”
劉雪婷聽完我的話後仿佛是找到了問題出在哪兒一樣聲音高了八度道
“我知道問題出在哪兒了!”
我被劉雪婷的激動弄得莫名其妙不解問道
“什麼問題呀,雪婷你怎麼一驚一乍的?”
雖然我現在看不到劉雪婷的表情,但是我知道這個時候的劉雪婷肯定是在電話那頭翻著白眼。
也不知道劉雪婷愛翻白眼的習慣是什麼時候養成的。不過劉雪婷翻起白眼來真的很好看,她那雙大大的眼睛白眼狂翻的時候有一種風情萬種的意味藏在後麵,特彆是麵對我的時候,更是給人一種嫵媚的感覺。
果然電話裡傳來劉雪婷嗔怪的聲音
“鐘遠達你是不是豬腦子啊?我們剛才不是一直在討論你在靜吧做出精細化管理的辦法後,和平不是有看法嘛。我是說我知道為什麼有看法的不是玉瑩這樣的女生而是和平這樣的男孩子了。”
“為什麼?”
聽完劉雪婷的解釋我不解問道。
劉雪婷繼續著剛才的話題說道
“因為和平在靜吧工作純粹就是一種朋友式的幫忙,反而玉瑩倒是在認真的積累著工作上麵一些經驗。所以玉瑩畢業以後說不定還真能幫助你做大靜吧!”
聽完劉雪婷的話後再聯係到平時馬和平和宋玉瑩兩人在靜吧的表現還真如同她說的那樣,雖然兩人對在靜吧的勞動所得沒有多在乎,。
但正如劉雪婷說的那樣,平時宋玉瑩是很有想法的女孩,在靜吧也會給我提很多關於靜吧經營的建議。
反觀馬和平就是完全不一樣的表現,雖然每次安排給他的事情,他都可以儘善儘美的完成,但除了我安排的事情以外其它的時間感覺還真是在得過且過。
如果不是劉雪婷今天分析出了這兩人平時的表現,我還真沒看出來他們的差異。
在我和劉雪婷即將結束我們的通話的時候這時就聽劉雪婷說道
“遠達,我覺得你應該重點培養玉瑩,如果以後靜吧真的開了分店,我倒是覺得玉瑩是一個不錯的店長人選!”
劉雪婷的話再次提醒了我,雖然我心裡一直都有開分店的想法,可是至於具體事情還真沒怎麼想過。
以前覺得現在的靜吧雖然每天的營業額都有增長,但給我的感覺總是覺得還沒有步上正軌。
在靜吧安裝空調以前的那段時間我總覺得靜吧內好像欠缺一點什麼,但一時之間怎麼都沒發現端倪。
今天和馬和平兩人的一席討論下來,讓我終於明白靜吧欠缺的就是管理製度。
比方說以前靜吧每天有多少人來靜吧看書,來看書的人喝了多少杯咖啡,多少杯茶等等。這些都隻有一個大概的數字。
甚至靜吧每次進貨的咖啡沫和奶精每天消耗多少,還有多少存量更是沒有一個具體數字。
這也就是我感覺靜吧無法在短時間內開分店的原因。
因為如果開了分店,我一個人不可能同時呆在不同的靜吧分店內,但每一家分店應該每天都把自己的經營情況進行彙總,然後上報給總店。
而靜吧有了分店以後我的主要任務就不應該是具體的經營內容了應該把經營靜吧轉變成管理靜吧上麵。
至於管理內容當然就是每家分店有多少會員,每天有多少營業額,每天消耗了多少咖啡沫和奶精以及其它耗材。
今天和馬和平以及宋玉瑩討論的內容和後來與劉雪婷的通話讓我對經營靜吧有了新的認識和信心。
這也許就是我經常說的謀而後動,隻有有了好的謀劃,在今後的實踐中才可以避免更少的出現紕漏。
隨著這些事情被理順以後我接下來的生活變得忙碌起來,盤點存貨的數量成為接下來幾天每天都會做的事情。
做好盤點以後又開始了製作台帳,其實製作台帳倒是感覺簡單的多,主要是弄表格的事情。
這些事情被宋玉瑩給大包大攬的攬了過去,對於宋玉瑩做這些事情我還是挺放心的,畢竟作為一個大學生來說這些隻是小打小鬨的事情。
但是讓我感到意外的是馬和平在接下來的時間裡也變得不像以前那樣遊手好閒。
反而在宋玉瑩製作表格的時候給出了頗多的建議和意見。
每周周五我還是雷打不動的去錦城陪著劉雪婷共度周末。
在某個周五的傍晚當我和劉雪婷走進她租住的房子以後我驚訝的在我睡覺的那間臥室裡看到了一張單人床。
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劉雪婷見到我驚訝的表情後也是捂嘴咯咯笑個不停。
我轉頭看著劉雪婷道
“怎麼突然想起了在這間雜物間裡放床了?”
劉雪婷把捂著嘴的手放開說道
“以前沒有想到你每個星期都會來錦城陪我,所以讓你睡氣墊床應付一下。可是既然以後你每周都會來我這裡,那讓你一直睡氣墊床就顯得不合適了,再說現在是冬天還好點,可是過了年天氣變熱以後,那玩意睡起來不透氣,睡到深夜就會感覺身體黏糊糊的不好受。所以我就買了一架單人床。”
後來我在知道這個原因以後還打趣劉雪婷道
“既然是這個原因,那何必買單人床!”
當時劉雪婷還有頗多的不解疑惑的對我說道
“你笨啊,這房間太小隻搭的下單人床!”