劉雪婷媽媽聽完讚同的點點頭道“嗯,你說的有道理。是這麼個理。待會我就看看咱們閨女能拌出什麼樣美味的麵條!”
劉雪婷爸媽正期待的坐在客廳裡麵有一句沒一句的聊著天。
而我們的女主角劉雪婷現在正一個人在廚房裡忙碌著。
說實話這可是劉雪婷第一次這麼正式的煮麵條,雖然以前劉雪婷同樣會自己下麵吃。到那時候吃麵真的隻是為了應付一下。
煮出來的麵條放點鹽巴,放點醬油和醋。然後便囫圇著吃下。從來都沒有感受到麵條的美味。
但自從認識鐘遠達之後,劉雪婷對麵條這種食物有了根本的感觀。因為在鐘遠達眼裡吃麵條同樣等同於是在吃正餐。
還記得夏天的時候鐘遠達來錦城和自己呆在一起的那段時間,當晚餐不知道吃啥的時候鐘遠達總是會笑嘻嘻走進廚房給劉雪婷做他的“最高境界”!
一開始劉雪婷並不知道鐘遠達嘴裡說的“最高境界”究竟是什麼。心裡還充滿了期望。
總想走進廚房窺探一般,但每次都被鐘遠達阻攔在外。
直到最後鐘遠達端著兩個冒著白煙的大碗從廚房走出來,劉雪婷才知道那所謂的“最高境界”隻不過是麵條而已!
就當劉雪婷不以為然走到餐桌邊吐槽一番的時候卻是被麵碗裡飄出來一縷香氣給吸引住了。
自從那次以後劉雪婷也開始了怎樣才能做出好吃的麵條。
這一研究不打緊,認真對待以後劉雪婷才發現要想做出鐘遠達那種境界的麵條還真不是一件容易的事情。
不光是調料的問題,還有煮麵的火候和時間長短都是需要細心把控才能做出味道美味,口感勁道的麵條。
現在的劉雪婷就是將鐘遠達煮麵時的情形在腦中回想一遍後才開始了煮麵的進程。
首先起鍋燒水,在燒水的同時洗菜調料。這些步驟都是按照鐘遠達煮麵時的進程照做的。
在鍋裡水燒開以後把三人份的麵條下到鍋裡,等鍋裡的水再次沸騰之後便將青菜丟進去。
用筷子在鍋裡攪動幾下讓菜葉受熱均勻,然後把麵湯摻進調好味的麵碗裡麵。
做完這一切之後整個煮麵的過程差不多也算是結束了。
關火撈麵就沒有任何技術含量了,不做過多贅述。
其實對於家庭來說撈麵確實沒有技術含量,但對於餐館來說撈麵卻同樣是一項技術活。
這話還是當時鐘遠達對劉雪婷說的呢,不過一開始劉雪婷對於鐘遠達說出來的這話並不是很認可。
因為在劉雪婷的眼裡撈麵不就是把鍋裡煮好的麵條撈進碗裡嘛,這麼容易的事情會有什麼技術含量呢?
但後來鐘遠達帶著劉雪婷在外麵專門賣麵的餐館吃了幾頓專業撈麵師傅撈出的麵條後才發現撈麵還真是一項技術活!
隻見剛端上桌的麵條總是被整整齊齊的放在麵碗裡邊,不像自己在家裡撈出來的麵從來都是亂七八糟的一團團在麵碗裡。
不過劉雪婷後來也嘗試過很多次自己無論怎樣小心都無法做到外邊餐館裡邊撈麵師傅撈出來的麵條那麼工整。
後來還是鐘遠達勸解她不用那麼刻意去追求麵條工整的擺放,畢竟在家裡煮出來的麵條隻要味道過得去就已經是滿分了!
劉雪婷聽了鐘遠達的勸解以後這才作罷。不過之後隻要是劉雪婷煮麵吃總會做到精益求精的地步。
雖然對於麵條在碗裡的擺放任然做不到撈麵師傅那樣的境界,但每次煮出來的麵條確實達到了色香味俱全!
當劉雪婷把煮好的麵條撈進三個碗裡後還特意在三個碗裡的麵條表麵灑上了切好的蔥花。
劉雪婷做完這一切在對著客廳裡的爸媽喊道
“父母大人,麵條煮好了!現在可以開飯了。”
坐在沙發上的劉雪婷爸爸聽到廚房裡劉雪婷的叫聲一蹦便從沙發上竄了起來百米衝刺一樣的速度衝向廚房。
劉雪婷媽媽見到劉雪婷爸爸這副德行一臉鄙視的看著劉雪婷爸爸的背影在他身後撅嘴道
“瞧你那猴急的樣子,就跟沒吃飯的難民差不多,不就是吃個麵條嘛,有那麼猴急!”
劉雪婷爸爸頭也沒回還一邊向著廚房走去一邊回懟道“你懂啥,這可不是吃什麼的問題,這可是咱們閨女第一次給咱們做飯吃,吃的意義遠大於吃什麼的問題!”
劉雪婷爸爸的話說完人已經走進了廚房。劉雪婷媽媽聽完劉雪婷爸爸這話這才反應過來這頓飯的重要性,便也立即起身向廚房走去。
當劉雪婷媽媽來到廚房門口的時候便看到劉雪婷爸爸一手端著一個麵碗從廚房裡走了出來。
她二話不說上前便從劉雪婷爸爸手裡接過一碗麵條來到餐桌邊坐下。
劉雪婷媽媽在餐桌邊坐下後才發現自己隻顧著麵條了卻忘記了進廚房拿筷子!
這時劉雪婷爸爸也端著剩下的一碗麵來到劉雪婷媽媽身邊坐下。
劉雪婷媽媽看著坐下來的劉雪婷爸爸道
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“怎麼就坐下了?”
劉雪婷爸爸被劉雪婷媽媽這話說得莫名其妙,自己怎麼就不能坐下啊?難道還要自己站著吃!