夕陽把華人街的青石板染成蜜色，王澤和徐潔並肩擠在熙熙攘攘的人流裡。
徐潔捏著口袋裡僅有的幾枚硬幣，胃部傳來的絞痛讓她腳步虛浮。
街邊店鋪飄出的炒菜香勾得人直咽口水，王澤突然頓住腳步——前方“悅來軒”飯店門口。
中年老板正抓著一把傳單唉聲歎氣，招牌下的“今日歇業”告示被風吹得嘩嘩作響。
“大廚臨時回國，這婚宴可怎麼辦......”
老板對著電話連連賠笑，眼角的皺紋擰成麻花。
王澤鬼使神差地開口。
“我會做菜。”
沙啞的嗓音驚得兩人同時轉頭，他摸了摸後腦勺，殘存的記憶碎片突然拚湊出廚房灶台的畫麵。
“宮保雞丁、魚香肉絲......給我半小時，您嘗嘗？”
老板狐疑地打量著兩個落魄的年輕人，最終一咬牙推開店門。
後廚的煤氣灶轟然點燃時，王澤抄起菜刀的手穩得出奇。
刀刃在案板上起落如飛，胡蘿卜丁、黃瓜片與雞胸肉在鐵鍋碰撞出清脆聲響，濃鬱的醬香混著爆炒的煙火氣瞬間彌漫整個後廚。
當色澤紅亮的宮保雞丁端上桌，老板夾起一筷子放入口中，眼睛突然瞪大。
“這火候，這味道......”
他猛地一拍大腿，油漬斑斑的圍裙都跟著晃動，
“你們倆，今天就開始上班！包吃包住，工錢好說！”
徐潔望著王澤被油煙熏紅的側臉，懸了整日的心突然落下，眼眶又酸又熱——原來在這異國他鄉的茫茫人海裡，竟真的有一處容得下他們的灶台。
從這一天開始，兩個人就留在了這家飯店裡。王澤負責掌勺炒菜，徐潔負責上菜端茶搞衛生，暫時在這裡安定下來。
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後廚的煙火氣日複一日地蒸騰，王澤顛勺的手腕愈發利落，徐潔打掃衛生時也能和熟客說笑幾句。
可每當深夜打烊，徐潔擦著油膩的餐桌望向在角落發呆的王澤，他總是盯著自己掌紋出神，像是在那些交錯的紋路裡尋找答案。
“你還記得怎麼切蓑衣黃瓜嗎？”
有次徐潔故意打趣，王澤卻瞬間變了臉色——鋒利的菜刀在他手中劃出精準的波浪紋，可他卻突然鬆手，瓷器碎裂的脆響驚得兩人同時僵住。
“我......我不知道為什麼會這些。”
他攥著自己顫抖的手指，瞳孔裡盛滿恐懼。
“小潔，我是不是殺過人？”
徐潔在王澤的肩膀上推了一下。
“行啦，你演夠了沒有？這都過了三個月，你還是一點都沒有想起來嗎？”
攥著攢了三個月的積蓄推開醫院大門時，消毒水的氣味刺得徐潔鼻尖發酸。
白發醫生翻看著腦部ct片，金屬框眼鏡折射出冷光。
“海馬體受損導致的逆行性失憶，”
他推了推眼鏡。
“恢複記憶是概率事件，可能幾天，也可能......永遠不會想起。”
回家的公交車搖晃著穿過霓虹閃爍的街道，王澤忽然伸手捂住徐潔冰涼的手。
“其實這樣也挺好。”
他望著窗外疾馳而過的燈火，嘴角扯出苦澀的笑。
“至少我記得你，記得你始終陪在我的身邊。”
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