昭太後埋怨說道,“明日吧,這次昭姨都吩咐禦膳房做好了,不吃的話浪費糧食可不好。”
“不浪費,賞賜給侍衛禦廚吃了,我再做些如何?”明安頓了頓,用小輩對長輩常用的撒嬌語氣,“我想讓昭姨嘗嘗我的手藝嘛!”
昭太後聽了臉頰泛紅,露出十分歡喜享用的神情,笑吟吟說道,“你這孩子,真拿你沒辦法,就按你說的辦吧,有什麼需要的,吩咐龐總管就行。”
“好咧!”
明安捧手出了寢殿,不遠處的龐公公趕緊迎了上來,明安把太後的吩咐簡單說了說,龐公公身子躬了躬表示得令,領著明安往禦膳房行去。
來到禦膳房,明安驚歎一聲這禦膳房修得真是奢華精致,目光很快就注意到桌上托盤裡的菜肴,等著太後一聲令下就傳菜進慈寧宮。
有意想試試這菜肴是不是有問題,明安拿著昭太後的諭旨邀來禦廚和侍衛享用這些菜肴,那些禦廚和侍衛受寵若驚的謝過,當著明安的麵吃了個乾淨。
明安暗中把這些試菜的人都記住了麵孔,打算明天再來看看試驗結果,手中也開始備菜忙活。
“昭太後喜歡什麼口味?”明安問向一旁的龐公公。
龐公公樂嗬嗬,流露出真正歡喜的笑容,“稟告明大人,太後喜歡酸甜口和食材原汁原味的鮮美。”
“主食呢?”
“喜歡麵食,尤其喜歡鋪著滿滿肉末的臊子麵。”
酸甜口和原汁原味的鮮美倒是可以理解,一個高貴萬分的太後會喜歡臊子麵這種鄉野食物,明安倒是十分意外。
龐公公湊上去,悄聲說道,“臊子麵是太後小時候最喜歡的食物,哪怕現在也時常囑咐禦膳房做一碗。”
“嗯,知道了。”明安這才恍然大悟。
知道昭太後的胃口,再結合禦膳房的食材,明安在現世的食譜中挑選一番後,挑中了要做的菜肴。
九州美食明安是會做的,臊子麵也會,但是明安不打算用自己做飯的業餘愛好,去挑戰這幫賭上九族命運的禦廚專業技能。
刀工手藝想來肯定不如禦廚精湛,那隻有靠絕無僅有的奇妙方子帶來另一番新奇體驗。
禦廚在明安指揮下幫著打下手,饒有興趣看他稀奇古怪的做法,露出困惑的表情,畢竟明安的菜肴在九州上從未見過。
有禦廚幫忙切菜油炸,確實快了很多,將近三炷香的功夫,一盤白切雞,一盤糖醋咕咾肉,一盤鬆鼠鱖魚,一盤手撕包菜和兩碗芝麻炸醬麵就做好了。
四菜兩麵在明安出方子和調味,禦廚出刀工和手藝的配合下,爆發出了驚人的香氣和勾人的菜色。
一旁圍觀的龐公公一愣一愣的口水暗中流,饒有興趣打量那個圍在中間,酷炫拉風的鬆鼠鱖魚,驚歎說道,“明大人,你是如何想到,這魚還能切成一顆一顆宛如鬆子的造型,瞧著可真討喜。”
“嗨,一些小花招而已,也多虧這幾位師傅用出色刀工做出我想要的效果,太後若是滿意我必定給各位請請功。”
那些禦廚聽了大喜過望,對著明安匍匐跪倒拜謝連連,真誠表達出對明安的無上敬意。
宮裡都通了氣說明安是太後寵愛的紅人不可怠慢,當明安說要進來做菜,禦廚表麵和和氣氣恭敬對待,心裡多少有點不太服氣,畢竟人家專業搞這個一輩子,被新來的小夥子騎在頭上總覺得不舒服。
可剛才做菜那會兒,明安提出的這些奇思妙想,確實讓禦廚打開了全新世界的大門,這才意識到山外有山人外有人,明安謫仙人之說果然不是蓋的,不然這些神仙廚技,禦廚們想一輩子也想不到。
如今得了明安傳授的仙家廚技,還有一份請功,一下子讓禦廚對明安的好感度拉滿,為首的禦廚總管感激萬分說道,“得明大人仙家技法指導,小的們已是感激涕零,如今這份大功,實在是受不起啊!”