確實如大叔所說，他帶著自己去的地方，確實是市裡最熱鬨的。
既然是要來酒樓的，自然是要選擇熱鬨的街市的。
到了熱鬨街市，南依就讓大叔放慢速度，她會仔細觀察兩邊店鋪的情況，看到有出租的鋪子就把電話記下來，還有店鋪的大概情況也寫在筆記本上，等回去了再聯係。
就這樣一上午大叔帶著南依轉了大陽市最熱鬨的四條大街，最後南依請大叔吃了一頓牛肉麵，這才又被他拉著去了汽車站。
“小姑娘，下次來了再找我啊，我給你便宜一些。”
中年大叔高興的揮手道彆，順便還想拉攏一下回頭客。
南依笑著點頭，“大叔，你放心吧，我來了就找你！”
然後就朝著汽車站去了。
回去以後，南依就把自己看到的店鋪情況給慕青山夫妻說了，然後挑出適合開酒樓的鋪子，再由慕青山去聯係。
南依畢竟是個小姑娘，談生意還是要一個更年男人才更可信。
這次開酒樓南依是準備自己開的，沒有想著和慕青山他們合夥了。
畢竟酒樓不像其他小生意，糾紛不會太大，但是酒樓不一樣，首先生意好不好不能保證。投入也會更大。
南依覺得他們不會願意冒險投入那麼大的一筆錢進去的。
所以，南依沒有開口，慕青山夫妻也沒有說什麼。
不過，他們都隱隱表示現在這樣就挺滿足的，可見不是兩個想冒險的人。
不過，他們也知道南依現在還小，又是一個姑娘家，前期工作還是需要他們幫忙操心的。
南依也不小氣，說了到時候賺錢了就給他們分紅利，隻要拿錢就行。
買店鋪，裝修店鋪，購買所用酒樓物品，找廚師，找職業經理人等等，一直忙了三四個月才算準備好。
南依找的是從大學剛畢業的管理係大學生，姓趙，是個能說會道的年輕小夥子。
已經在服務行業工作三年了，有一定的管理經驗。
雖然南依不太懂得管理，但是她畢竟見識的多，重金把人請到後，就開始把酒樓前廳的事情交給他，讓他做了前廳經理。
而後廚也有一位張姓廚師做總廚，管理後廚的一切事務。
反正她隻要看好大方麵不出問題，一切都由他們兩人來管就行了。
酒樓是屬於中高檔的酒樓，以粵菜為主，湘，川，家常菜為輔。
酒樓一共有三層，一層是大廳，可以舉辦婚禮，宴會等
二樓是普通包間，屬於正常消費的。
三樓是貴賓室，有一定的消費才可以進入，甚至還有小型的ktv音響設備，封閉式的包廂，很是方便。
酒樓名字就叫輝煌酒樓，有些複古，又有些金碧輝煌的感覺。
反正彆具一格的裝修，賓至如歸的服務，五彩繽的美味佳肴，還是吸引到了不少的回頭客的。
不過，南依卻是已經是荷包空空了！
不過，有縣城幾家鋪子的流水支撐，倒是還可以等到順利開業。
成敗如何也就在此一舉了！
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