何青沒好意思戳破小貔貅的偷懶行為,嗨,員工哪有不摸魚的?隻要彆摸的太過分,讓她遭受經濟損失就行。
小貔貅接過何青手裡的鴨貨,迫不及待的捏了一條長長的鴨脖,就往嘴裡全塞了進去。
何青看著都替她噎的慌,但這貨卻一點事也沒有,接二連三的拿著鴨貨使勁往嘴裡塞。
直到把鴨貨吃完一半,小貔貅搖頭晃腦的分析了好一陣兒,然後拉著何青走到房間一櫃子的調料前,開始挨個指認。
“這個,八角15g、桂皮10g、香葉8片、草果2顆、小茴香10g、乾辣椒30g、花椒15g、陳皮5g…、老抽50、冰糖80g、鹽60g、雞精20g…
這個紅曲粉要20g…那個…”
小貔貅宛若輸出機器般,嘴裡報了一連串的調料名以及所需的重量,種類豐富到從香料到調料再到添加劑,應有儘有。
何青越聽越嘖嘖稱奇,心說這鹵味醬料的老板怪不得說是獨家配方,沒有人能複刻出來。
好家夥,足足三四十種的調料,每種還不一樣的重量,估計真放到實驗室才能檢測出來吧?
要不是她有小貔貅這個逆天的人形檢測儀,何青都得對著複雜的醬料望而生畏。
等小貔貅停下報菜名般的成分指認後,何青還沒來得及說什麼,就見小貔貅困惑的搖頭晃腦,然後一臉天真的對著何青道,
“老大,還差一個東西,這些架子裡都沒有哎。”
“怎麼可能?你確定??”
何青聽到小貔貅說還差了一樣調料,下意識懷疑是不是小貔貅弄錯了?
要知道,小貔貅的屋子裡,可是足足擺放了十個六層的置物架,每層都擺滿了市麵上的香料調料以及添加劑。
這些東西加起來少說也有將近1000種,怎麼可能還會缺呢?
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當初為了培養小貔貅的成分檢測能力,何青特意帶著灶神老頭和韓霸去了農產品市場,找了一家最大的調料店,把店裡所有在賣的香料調料都買了一份。
當時店老板還開玩笑的問何青,問她是不是同行,也要開調料店嗎。
然而,無論何青怎麼問,小貔貅還是一口咬定眼前的所有調料裡麵,就是沒有鴨貨醬料中最關鍵的那種。
何青乾脆直接問,“最後一種成分你能叫出來它的名字嗎?或者你跟我描述一下口感,我幫你想一下。”
小貔貅歪著頭,努力組織了一下語言而後道,“老大,我不知道它的名字唉。我沒有接觸過見過的都不知道,但是它的味道有點麻又有點苦,還有點香和酸,哦哦,還有點臭。”
何青:???
這是什麼亂七八糟的形容?
要不是相信小貔貅,何青都覺得他在逗自己玩呢!
哪有調料是又麻又苦又香又酸又臭呢?
餐飲店會用這種神奇的香料做飯嗎?真要是加了的話,客人吃出來難道不會投訴嗎?
所以說,是不是這個成分作為鹵味醬料最核心的一味,平時根本沒人用,但恰好被醬料老板發現了加了進去,才使得味道那麼好?
可是這種東西能是什麼呢?有這種好東西,難不成就這醬料老板一個人發現了?
越想何青眉頭皺的越深,突然間,她腦子裡靈光一閃。
擦,這味罕見的調料該不會是罌粟吧???
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