大姨幫著程媽媽，準備著灌血腸和做飯。大姨開始把切好的蔥末、香菜末、薑末以及各種調料加入豬血中，程媽媽之前切好的五花肉碎也被一起放入豬血中，然後用筷子攪拌均勻。程君君在一旁再次清洗腸衣，她把腸衣套在一個漏鬥上，用清水仔細衝洗，確保腸衣乾淨無異味。姐姐則用繩子把腸子的一段給係上。
每個人的準備工作都做完後，程媽媽招呼著大家“來，大家搭把手，開始灌血腸咯。”
程大姨把攪拌好的豬血慢慢倒入漏鬥，通過漏鬥將豬血灌入腸衣中。距離頂端有大概三四厘米的距離，程君君就用繩子紮緊，防止豬血流出，也防止煮血腸時候，由於灌的太滿，熱脹冷縮而脹裂。
程君君在灶前按照媽媽的指示控製火的強弱，大家分工明確，配合默契，不一會兒，就灌好了一大盆血腸。
程媽媽這時讓程君君把火小點，不要讓鍋內的肉湯翻滾太厲害，隨後就兩隻手分彆拿起一根灌好的血腸的兩端，拉開一定距離，兩隻手上下晃動，先將血腸的中間部位接觸熱水，反複幾次後，再將血腸輕輕滑入鍋中。接連下了四五根後，80公分的大鐵鍋已經顯得擁擠了。程媽媽一邊觀察血腸煮的程度，一邊用針不斷在血腸上紮眼排氣，防止煮爆。
灌完血腸，大家又馬不停蹄地開始準備其他菜肴。程媽媽負責掌勺，她熟練地將切好的豬肉放入熱鍋中，隨著“滋滋”的聲響，肉香瞬間彌漫開來。大姨幫忙切配菜，豆角、蒜苔、酸菜等食材在她的刀下變得整齊均勻。程婷婷則在一旁幫忙遞調料、添柴生火。
廚房裡，大家一邊忙碌，一邊聊天。廚房裡飄出的香味也越來越濃。
血腸、白切豬肉、豬肝、豬心、排骨豆角、酸菜五花肉、蒜薹炒肉、皮凍……隨著一道道菜肴被端上桌，程家的東屋裡頓時熱鬨非凡。炕上的女眷們圍坐在一起，炕下的男士們則另開一桌，大家各自落座，歡聲笑語不斷。
姥姥夾起一塊血腸，細細品嘗後，臉上露出了滿意的笑容：“今天這血腸味道真好，香菜的用量恰到好處，既提了味道，又不會苦澀。”
大姨家的二表哥也迫不及待地夾了一塊血腸，咬了一口後，連連點頭：“二姨，這血腸真是絕了！比外麵賣的好吃多了，特彆是放了五花肉，外麵根本吃不到這個味道。我一年到頭就盼著這一口呢！”
程媽媽笑著回應：“好吃就多吃點，待會兒我給你多帶幾根回去，讓你慢慢吃。”
大舅舅也夾了一塊酸菜五花肉，酸菜的酸度正好，五花肉肥而不膩，入口即化。他忍不住讚歎道：“這酸菜也好吃，酸度剛剛好，配上五花肉，真是絕配！”
姥爺雖然不善言辭，但他的筷子卻一直沒停過，夾菜的速度比誰都快。他的動作無聲地表達著對這頓殺豬宴的滿意。
炕上的女眷們一邊品嘗美食，一邊聊著家常。程媽媽和大姨回憶著小時候過年的趣事，笑聲不斷。程婷婷和大表嫂則分享著各自生活中的點滴，偶爾還會開幾句玩笑，氣氛輕鬆愉快。
炕下的男士們則一邊喝酒，一邊聊著工作上的事。程爸爸和大舅舅、二舅舅聊得熱火朝天，時不時傳來一陣爽朗的笑聲。
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