那婦人畏畏縮縮的站起來招呼其他幾人出去張羅飯菜了。
春兒拿了炭盆回來，打算一會兒就燒來取暖，這莊子上天氣比較涼，此時穿著夾衣也冷得慌。
沈雲溪就帶了她們兩個丫環，和莊子上的人也不熟，也就沒讓她們去幫忙，反正她們能做出來什麼就吃什麼，她不是沒吃過苦的嬌小姐，什麼都挑剔。
雲錚到了這裡就和溫子臣出去了，也不知乾什麼去了。
沈雲溪等了一陣不見他就讓春兒將老丁頭叫了進來。
“世，世子妃，您叫小的有什麼事麼？”
老丁頭遠遠的在門口就跪下了，手足無措低著頭大氣都不敢出，說話都結結巴巴。
“你起來吧，不必拘禮，我有幾句話問你。”
沈雲溪讓春兒搬來個凳子給他，他推讓了半天才坐下來。
“世子妃有什麼話就問吧。”
老丁頭看著老實巴交，也不知道他這樣的人怎麼當上莊頭的。
“老丁頭，莊子上總共有多少田，水田多少，旱田多少，都種了些什麼作物？哪些產出比較高，哪些產出比較低？”
沈雲溪思量了一會兒直接就問道。
她這次跟著雲錚出來就是為了了解一下漠北的地勢產出以及興修水利的難易程度，這些問題都是基本要問的。
老丁頭愣了一下，似乎是沒想到沈雲溪身為世子妃居然想了解這種事。
好一會兒他才道：“莊子上有水田百畝，旱田一百五十畝，總共三十多戶人家，主要種植粟米、高粱、小麥，水田主要種植稻米和蓮藕，旱田的產出都不高，大約隻有水田的一半……”
他對莊子裡的情況倒是了解，幾乎張口就回答上來了。
“一百五十畝旱田，產出的糧食才是水田的一半？”
沈雲溪皺著眉問道。
“是的，世子妃，其實若對比其他的莊子來看，這產出其實也差不多了，隻是賦稅一年比一年重，稍微遇到個不好的年頭糧食就會歉收就更不夠交租子了。”
老丁頭也不知道她問這個做什麼，便一一做了回答。
“那世子沒有讓種過其他的糧食麼？比如，旱田也可以種一些高產的甘薯、馬鈴薯、大豆這些？”
沈雲溪有些不明白，前朝的時候這些農作物就都有了，還有玉米，為什麼不種植那些？
“世子妃有所不知，這些莊子雖是世子的田產，卻都是由朝廷派人統一管理的，種什麼都是由大莊頭說了算，我們不敢隨意更改的。”
老丁頭支支吾吾的，不過還是都說了出來。
“什麼？你不就是這莊子上的莊頭麼？怎麼還另有大莊頭？”
“我們隻是負責管理莊子上佃戶的莊頭，至於收租子還有種植農作物都是由大莊頭決定的，這裡十幾個莊子都是他和其他兩個大莊頭統一管著。”
老丁頭有些錯愕，沒想到她居然不知道這事。
“那你們的日子過得如何？看樣子好像都不怎麼樣啊？”
沈雲溪想到這其中必有蹊蹺，雲錚應當是知道的，還不如等他回來問他，就轉而問老丁頭彆的問題了。