三姐夫想都沒想笑著點頭:“可以啊,我白天上課,傍晚就過來教大伯燒烤和火鍋。”
“姐夫,我說幾個火鍋底料的配方,你幫我完善下唄,最好能給出每一種最適合的搭配比,”齊躍進輕笑著說。
後世的火鍋底料放了不少的香料,有些還是中藥呢,都是一次次升級和嘗試才達成的全民口味!
但是他到底是外行,知道火鍋底料包括哪些東西,卻不知道比例,而這就需要三姐夫這個內行人幫忙了。
“行,這個得慢慢嘗試。”
齊躍進當即便分派了任務,買菜、買肉、買調料和定製工具。
燒烤架一來,醃製的串肉放到火上烤製,撒點油,那香氣打著旋地飄,沒多久那些老爺子們就循著味上門了。
“咋,你們都成老人精,修出狗鼻子了?”施老瞧著一群背著手的老夥計們,慢悠悠地擼串嫌棄道。
他們天天湊一起,關係不錯,說話便沒什麼忌諱了。
“哪能啊,你們這烤肉的味太香了,誰聞不到啊?但這一片能造出如此動靜的,除了他老舅,還能有誰?”
他們也不客氣,挨個拿了些烤好的串吃。
“香,這羊肉串,太香了!比我當年在蒙內吃的還要香,又不膩……”
“這辣椒帶勁入味……肉香嫩有嚼勁……”
一個個埋頭苦吃還不忘了誇讚。
除了烤肉,還有其他的烤串,豬肉串、麵筋、烤魚、烤饅頭、烤鳥蛋、烤蔬菜等等,當真是萬物可烤。
彆說老爺子們了,就是小輩們都拎著東西上門,說接自家老人,洗了手幫忙順便跟著擼串!
花費了四五天的時間,三姐夫將燒烤的配料和火候給定下來,寫到本子上一一教給齊大伯。
齊躍進也從大家的喜好中,挑選性價比高的一些食材。
等燒烤研究差不多了,他們又轉戰火鍋!
這次老爺子們自個兒拎著肉菜上門,隻要湯底和蘸料,人家自備食材,尤其是蔬菜,都是現摘下來的新鮮支棱著呢。
甚至還有老爺子第二次上門吃火鍋,指揮著小輩端著自家的鍋,盛了湯底,要了蘸料就回家了!
像是燒烤和火鍋中用到的調料,齊躍進在空間都種植了,全是短期的,植株中吸收的靈氣不多,卻格外提鮮出味。
以後哪怕外人偷了配方,也做不出這麼美味的吃食。
火鍋研究好,已經是十月中旬了,齊大伯用了一個半月學了兩個手藝,揣著一肚子疑惑,將齊老太奶和齊老太爺接回津市了。
而這個時候美術係的學生們已經用齊躍進他們買的各種材料,製作了不少飾品。
齊躍進時不時指點下,如今定下了手串、發卡、胸針、掛件和頭花等等。
每一種又定了一二十種款式,全都是看似簡單時尚,卻需要點技巧,用到的材料也不是顧客們身邊有的。
像是最簡單的仿珍珠粘貼的發夾、胸針、發箍或發帶,加了點絲帶,小香風格,哪個女孩子能拒絕的?