“張爺爺,您怎麼來了。”
對於張懷安的到來,蘇霜很是意外,
她沒想到張懷安竟然會在這個節骨眼上出現,
這不是撞槍口上了麼?
可張懷安卻笑吟吟的,輕笑道:“作為今天晚宴的主廚,我當然要來問問大家的用餐體驗,諸位,對今天的晚宴可還滿意嗎?”
“滿意!”立馬就有人道:“張老爺子不愧是國宴大師,這些菜的味道可太好了。”
“我給十分!二十年沒嘗到這麼正的翡翠蝦仁了。”
“連蔥燒海參的汁都收得能照人影,這勾芡功夫,米其林評委來了也得喊師父。”
蘇霜在張懷安身邊耳語幾句,張懷安一臉驚訝的樣子看向王明軒:“連嚴兄弟都來了嗎?在哪?我們已經很多年沒見過了,今天可以聚一聚。”
王明軒輕笑一聲:“他在京都還有點其他事情,暫時過不了。”
原本的打算是讓嚴泰鴻親自送過來的,這樣對比起來才有說服力,
可嚴泰鴻怎麼著也不肯,說他隻想好好做菜,不想摻合這些事,
可其中的緣由王明軒心裡清楚,他是不好麵對張懷安,
這兩位廚藝界的老前輩,雖談不上朋友,但也絕對不是什麼仇人,
畢竟各自專精的領域不同,名譽以及名聲上麵,張懷安壓嚴泰鴻一頭,
今日,王明軒卻要借嚴泰鴻的優勢打壓張懷安,他嚴泰鴻當然心裡不滿,
嚴泰鴻認為,要贏張懷安,那一定是在榮譽上,以及在廚藝上的影響力,一定要贏的光明正大,贏的毫無爭議。
而不是通過這種手段,以自己的長處,去對比彆人的短處,
可王明軒不同,他不是個廚師,他是一個很精明的商人,他想要的,是以最小的代價,得到最多的利益。
對比,矛盾,永遠是旁人最愛看的,也是最吸眼球的。
張懷安歎了口氣:“那真是可惜了。”
王明軒挑起眉頭,“張老爺子,這是同意了?”
張懷安嗬嗬一笑:“嚴兄弟專精粵菜,一直都是我學習的目標,今日有機會比較一下,對我來說絕對是一件好事,我當然同意!”
這時,王明軒的助理也上來了,他端著一個很大的盤子,用蓋子蓋著。
放到餐桌上,掀開一看,同樣是一份脆皮燒鵝。
這正是嚴泰鴻做的那份脆皮燒鵝,顯然是剛出爐沒多久的,還冒著熱乎氣。
從賣相上來看,差距微乎其微,很難去評價孰強孰弱。