不過眾人終究還是照顧著這個死撐著麵子的家夥，上山的路上一直保持著一種不快不慢的速度。
當他們一行人終於來到山上的茶園時，付炎傑也終於將自己的呼吸調整了過來。
隻不過當他們站在山上，看著麵前那綠油油一片的茶園時，頓時覺得剛才上山的疲憊都一掃而空。
“來吧來吧，先乾活吧！”
不等大家繼續欣賞眼前的美景，林衍拍著手掌率先開口提醒道。
聽到林衍的話，大家也一副如夢初醒的模樣，終於想起了今天的正事。
於是一些人重新戴起了草帽，背上了竹簍分兩批人分彆跟在了外公和何強兩人的身邊。
畢竟他們都是一群“新人”，為了不要糟蹋這裡好不容易種植出來的茶葉，此時何強與外公擔任起了他們的“導師”。
雖然如今在很多行業裡都引入了機械化，即便是采摘茶葉這行業裡也無法避免。
但現在茶葉行業的機械化大多存在於低端茶之中，相對好一些的高端茶葉還是采取人工采摘的方式。
畢竟無論是在茶葉的選擇上還是在采摘的方式上，現在的機械與人類相比，還是差了些許。
當然了，機械化的趨勢始終不可避免。
當未來的機械發展到一種規模時，或許這些茶農也就成為了極為罕見的職業了。
而此時，林衍一行人則是專心聽著外公對他們的教導：
“你們仔細看，要采摘的話就采這種程度的嫩葉。
采摘的時候要一芽一葉。
手法就像我這樣弄。”
外公細心的教導著跟在他身後的幾個男生，並直接上手演示了一次采摘的手法。
隻見外公那粗糙黝黑的手指伸向麵前的茶樹，但采摘的手法卻顯得異常溫柔。
食指跟拇指捏住了選定的茶芽，然後輕輕的掰取下來，再朝著身後的竹簍裡扔了進去。
他一邊演示還不忘一邊對他們囑咐道：
“你們掰取的時候，儘量避免用指甲去掐。
因為這樣容易擦傷芽頭和絨毛，影響茶葉最後出來的品質。”
而幾個男生就像是在課室上聽著某個博士導師的課程一樣，認真的將他教的話記在心裡。
而隨著麵前的外公越說越多，他們發現看似簡單的茶葉采摘也有著許多需要牢記的要點。
比如對於茶樹的維護，要注意不能過度采摘。
茶農一般都遵從著“留葉養樹”的原則。
既每次隻會采摘符合標準的芽葉，保留茶樹底部的老葉。
這樣留下的老葉能通過光合作用，為茶樹積累養分。
同時每個枝條上需要保留一到兩片的嫩葉，避免一掃而空。
因為過度采摘會導致茶樹元氣大傷，次年會出現減產甚至枯死的後果。
這也是為什麼高端茶很少會選用機械化的原因。
因為機器可不懂這些，采取的過程中極其容易損傷茶樹，最後容易得不償失。
一行人聽完外公的講解後，也不得不感歎起每一行的不容易。
原本他們以為這就是一種簡單的體力勞動，卻沒想到其中也蘊含著這麼多需要注意的技巧。
“果然，隔行如隔山啊。
每一個行業都不容易啊......”
雲天華此時也不免感歎著。