洪嫂子伸手戳了一下美女的腦門,問蘇雨清:“這貓是哪來的啊?”
蘇雨清:“從外邊跑來的,應該是野貓……之前半夜到我家來偷肉吃,我和沈霆鈞喂它吃了一頓,第二天就跑了,可是沒想到這次下雪,它又跑來了。”
這次跑過來,竟是就這麼在他們家住下,不走了。
蘇雨清一邊說話,一邊將舀出來的兩碗湯遞給洪嫂子和林繡。
湯是剛出鍋的,正滾燙著,隔著碗都能感覺到那股燙人的溫度,湯色清亮,幾塊肉沉在碗底,噴香的香氣伴隨著騰騰的熱氣竄入人的鼻中,讓人忍不住咽了口口水,十分誘人。
林繡捧著碗,先吹了吹,這才小心翼翼的喝了一口,頓時,一股極為鮮美的滋味溢滿了整個口腔。
如果要用詞語來形容這湯的滋味的話,林繡能想到的隻有兩個字,那就是:香、鮮。
極致的香和極致的鮮組成了這一鍋湯,有些燙口的湯滑過喉嚨湧入胃部,那股香氣也仿佛浸入了身體。
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“這湯好好喝……”林繡的雙眼頓時就亮了,她看向蘇雨清,問:“是雞湯嗎?但是一般的雞湯好像沒這麼鮮啊。”
她也燉過雞湯,可是香味和鮮味都沒這麼足,可是蘇雨清燉的這一鍋,那真的香噴噴,濃鮮,但是又不讓人覺得油膩。
洪嫂子啜飲了兩口,想到什麼,問蘇雨清:“這雞是野雞?”
“是山裡的野雞。”蘇雨清點頭,道:“是沈霆鈞昨天去山裡打的,說是叫榛雞……我用了之前在山上采的蘑菇燉的,沒想到會這麼香。”
洪嫂子恍然:“這就難怪了,這可是飛龍燉蘑菇啊……”
蘇雨清和林繡看向洪嫂子,洪嫂子跟她們科普。
“你們不知道了吧,這榛雞又被稱為飛龍,聽說過“天上飛龍”嗎,說的就是榛雞,它的味道是出了名的好,熬湯特彆的鮮,尤其是用來燉蘑菇。”
小雞燉蘑菇,這可是大名菜,這裡邊說的小雞就是榛雞,蘇雨清燉湯的雞不僅是這個“飛龍”,用的蘑菇也是榛蘑,這兩個組合在一起,那簡直是1+12,那真的是鮮美到了極致。
洪嫂子感歎道:“之前你們許哥抓了一隻,我拿來燉了一鍋湯,那叫一個香……”
就她這普通手藝,燉出來的雞湯都那麼好喝,就知道這個食材的優秀了。
“清清你手藝好,這湯就更好喝了,我還從來沒喝過這麼好喝的雞湯。”
洪嫂子和林繡捧著湯,隻覺得喝下去的每一口湯都是享受,太好喝了。
蘇雨清捧著碗,覺得這榛雞燉湯是真的好喝,要是允許的話,可以讓沈霆鈞多抓幾隻……
這麼想著,她又喝了一大口湯:“太好喝了……”
等下午沈霆鈞回來,蘇雨清就拉著他鑽進廚房,獻寶似的給他看鍋裡的湯。
“……你昨天打的那個雞,燉湯真的太香了,特彆鮮,你快嘗嘗!”
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