趙春鬨的事情，沈霆鈞知道蘇雨清很關心，即便她不說，他也知道她心裡一直都惦記著，所以，第二天就給趙子健去了信，請求對方幫忙。
蘇雨清親眼看著他寫的信，心裡不免安心了幾分。
不過信要寄到京城，最起碼也要小半個月了，等收到回信，那就是一個月過去了，所以這事，暫時不能著急，隻能慢慢等消息了。
好在，接下來馬上就是新年，蘇雨清的注意力也不由放在了春節上。
春節是個大日子，在春節前個星期，講究些的人家就已經開始做準備了，今年蘇雨清懷了孕，家裡倒是沒準備什麼，倒是隔壁洪嫂子，知道蘇雨清身子不方便，準備了什麼，都往他們家送了一份。
蘇雨清這邊，也是如此。
蘇雨清他們家也不是什麼都沒準備，身子重，做不了太重或者複雜的東西，她便做些輕簡的，譬如炸丸子，炸酥肉。
炸丸子聽起來費功夫，不過他們家有沈霆鈞在，前期的工作，都可以交給沈霆鈞去做，譬如將肉剁成肉丸子，在蘇雨清調好味之後，再有沈霆鈞攪拌好，捏成一個又一個的大小合適丸子。
不過，炸丸子這一部，就得要蘇雨清來了。
炸丸子要做的好吃，首先是丸子的味道調的好，然後，就是火候了。火候重了，丸子炸老了，吃起來乾巴，不夠軟嫩，而火候輕了，外邊是炸熟了，可是裡邊卻是生的。
不過，你要問什麼火候才是最適合炸丸子的，彆人也很難回答，隻能告訴你，炸得多了就知道了，這東西，熟能生巧，講究的就是一個經驗。
不巧，蘇雨清覺得自己炸丸子就挺有經驗的。
他們家做了三種丸子，純豬肉的丸子，而後是魚肉丸子最後，則是藕，藕丁混著豬肉做成的丸子，除此之外，還備了麵漿，準備炸酥肉和茄盒。
沈霆鈞負責燒火，鍋裡放油。
炸丸子既然是炸，那麼油一定要多，最起碼一指深，當然，炸完東西的油也可以收起來，往後炒菜也可以繼續用。
等油燒熱了，這就可以將丸子放進去炸了。
蘇雨清用漏勺將一勺子的丸子丟進鍋裡，伴隨著哧溜的一聲，原本瞧著還算平靜的油鍋裡頓時咕嚕嚕的冒出來細密的氣泡。
丸子在油鍋中被攪動，外表炸得金黃，等到覺得炸得差不多了，這就可以撈起來了瀝油備用了。
等丸子炸完，蘇雨清又開始炸藕盒和酥肉。
酥肉用的肉是裡脊肉，裡脊肉切成長條，裹上麵糊，就可以丟入油鍋裡炸了，蘇雨清最愛吃這東西，所以他們家多炸了一些。
而後就是藕盒了。
藕口感爽脆，夾著肉餡一起下鍋炸，炸到顏色金黃，這就可以撈出來了。
等一切炸完，蘇雨清都覺得自己渾身都散發著一股油味，不過她沒來得及嫌棄自己，便忙著叫沈霆鈞過來，拿著筷子讓他嘗嘗自己做的炸貨。
她看著沈霆鈞夾著炸貨入口，有些期待的問他：“怎麼樣，火候還可以吧？會不會太老，或者太生了？”
沈霆鈞吃了一個肉丸子。
肉丸子炸起來有一會了，表麵溫熱，不過咬開後，內裡卻還是燙的，沈霆鈞吃了後，不禁點頭，道：“很好吃，炸得剛剛好，不老不生的。”
更難的是，表皮炸得微焦，內裡卻不乾，一口咬下去，有種飽滿多汁的瑩潤醇香。