蘇雨清做的野菜餅其實並不油，她隻是在鍋底淺淺涮了一層，野菜餅小火慢煎，外邊被煎得酥脆，一口咬下去，牙齒能清晰的感覺到肉餅外邊那層掉渣的酥脆。
而酥脆的麵皮裡，是菜多肉少的餡料，因為用的是肥瘦相間的肉，肥肉在慢煎的過程中被激出清油來，全部浸在野菜之中。
野菜這東西，吸油，有的味道帶著淡淡的苦澀，不過此時吸飽了油水，卻展現出極為清爽的滋味來，還帶著濃汁。
酥脆的餅配著香濃美味的餡料，真要形容的話，隻能用外酥內嫩來形容它的滋味，當然，要用虎子他們的話來形容，那就是：好吃。
什麼外酥內嫩，美味多汁，他們不懂，他們隻知道，這肉餅好吃，好吃得他們連舌頭都想吞下去了。
“怎麼樣，我沒騙你們吧？清清阿姨的廚藝真的超好的！”虎子狼吞虎咽的吃完兩個野菜餅，現在已經開始舔手指了，一邊舔一邊道：“她不管做什麼，都特彆好吃，就連她做的野菜餅，都比彆人的好吃吧？”
其他小孩們很是讚同的點頭，就連之前嚷著野菜有什麼好吃的小子，都吃得頭也不抬，臉都埋在餅子裡了。
有小孩吃了一個餅子，看著手中的另外一個，眼饞的舔了舔嘴唇，卻還是忍痛將它揣在了口袋裡，等他揣好，一抬頭就對上了蘇雨清正好看過來的眼神。
這小孩的臉騰的一下就紅了，結結巴巴的解釋：“我，我妹妹還沒吃過這麼好吃的餅子，我想拿回去給她吃……我，我……”
他“我”了半天，最終卻還是羞愧的低下頭去，說了一句：“對不起。”
他心想，自己這行為真的太不好了，清清阿姨特意做了肉餅給他們吃，自己卻還想著帶回去給妹妹吃，自己真的是太不應該了。
而就在小孩心中揪緊，羞愧得不能自已的時候，卻聽道蘇雨清說：“你為什麼要跟我說對不起？”
小孩愕然，猛的抬起頭看向蘇雨清。
蘇雨清衝他微笑，道：“這肉餅，是因為你們給我挖了野菜，我才做來給你們吃，換言之，它是你們挖野菜所得到的酬勞，是你們靠著你們自己的勞動力所獲得的報酬，而不是我送給你們的。”
“所以，你們是想自己吃，還是拿回去給你們的妹妹、哥哥、姐姐，又或是父母長輩們吃，那都是你們自己的權利，你們可以憑你們自己的意願隨便處理它。”
而蘇雨清，也不會因為他們想把這肉餅帶回去給家裡人而不高興。
小孩們聽完後，頓時就有人說道：“那我也要把肉餅帶回去給我娘吃！這肉餅太好吃了，我也要讓我娘嘗嘗。”
“我也是！”
“啊，我也想帶回去給我妹妹吃，可是我都快吃完了……”
小孩們嘰嘰喳喳的，一個個的說著要將肉餅帶回去給家裡的人吃，一想到家裡人也能吃到這麼好吃的肉餅，他們雖然很舍不得，卻也很激動。
蘇雨清看著他們，笑道：“肉餅剛出鍋的時候滋味是最好的，你們可以現在就將肉餅拿回去給家裡人吃。”
聞言，小孩們雙眼一亮，當即就有好幾個跟蘇雨清打了聲招呼，拿著肉餅就跑回家去了，其中蘇雨清還看到有個孩子手上的肉餅就隻剩芝麻大那麼點了。
蘇雨清：……也是難為他了。
小孩們一走，家裡頓時就安靜下來了，蘇雨清笑了笑，將裝餅子的盤子拿到廚房去洗乾淨，她也給自己留了一個肉餅，此時拿著咬了一口。
“嗯，好吃。”她評價，“不愧是我的手藝。”
自己的廚藝真的是太厲害了啊。
傍晚，蘇雨清和沈霆鈞的晚飯就是煎野菜餅和野菜豬肉餡的餃子。
“哪來的野菜？”沈霆鈞隨口問。
蘇雨清便將自己請小孩子們給自己挖野菜，自己請他們吃野菜餅的事情說了，她笑道：“他們倒是挺用心的，專門挑著剛冒頭的挖的，都是嫩生生的，裡邊還有好一大把薺菜，要是拿去集市上，也能賣好幾分錢了。”
野菜春後不值錢，但是早春春黃不接的時候卻很緊俏，要是拿去縣裡的集市，一兩分錢肯定是賣得了的，畢竟城裡可沒多少能挖野菜的地方，大家現在都想吃這一口春菜了。
“你快嘗嘗，”蘇雨清將剛出鍋的餃子往沈霆鈞麵前推了推，“我特意挑了薺菜和豬肉一起包的。”
沈霆鈞很給麵子的夾了一隻餃子塞進嘴裡，咀嚼幾下咽下去後，他點評道：“不錯。”
蘇雨清就笑，又與他說：“我看家裡的韭菜也長出來了，明天我們做韭菜雞蛋的餃子吃……”
兩人這邊說著，而在另一邊，小孩們將肉餅拿回去，卻是惹得家裡人一陣驚訝。
這可是肉餅啊，有肉還有麵粉，這可是紮紮實實的糧食啊，更彆說看起來就油汪汪的，這麼一個肉餅，放國營飯店，一個能賣三毛錢了。
就自家這個一個月零花錢都隻有一兩分的小子，哪裡來的錢買這個肉餅？
“這是哪裡來的？”孩子們父母不禁有些緊張問，生怕自家小孩在外做了什麼不好的事。
小孩卻說：“是清清阿姨給我們的。”
“清清阿姨？”
“嗯呐，清清阿姨讓我們給她挖野菜，就請我們吃肉餅……媽媽，這個肉餅可好吃了，你快嘗嘗！”
當媽的回過神來，看著孩子殷切的眼神，心頭微暖，張嘴小小的在肉餅上咬了一口。
“怎麼樣，好吃嗎？”孩子眼睛亮亮的問。
媽媽點頭：“很好吃！”
她心道，這肉餅用料這麼紮實，又是麵粉又是肉的，能不好吃嗎？
不過因為這樣，她心中對蘇雨清的好感卻是猛猛上升。
之前知道自家孩子跑去給這小蘇同誌挖野菜，她心中也嘀咕這小蘇同誌真會使喚人啊，可是現在一口肉餅下肚，那是半點意見都沒有了。
如果去幫人挖點野菜就能拿到這麼一個菜餅，她願意讓自家兒子天天去挖。
不過可惜，這種事情顯然隻有這麼一回了，那小蘇同誌總不能天天讓人去挖野菜吧？當然，這是正常人的想法，而有的人的想法卻極為奇特，拿到孩子帶回家來的肉餅高興之餘，卻又有了彆的心思。
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