炕小魚小蝦,那是第一部分。
剩下的就稍微簡單很多了,也不需要那麼多人了,方眠叫家裡人都去睡,隻剩下陳芬和方眠。
方眠小心翼翼的拿出油紙包著的東西。
陳芬好奇道,“嫂子這是啥呀?”
方眠嘿嘿一笑,“這是香料。”
不愛弄吃的人可能不理解,一些香料為什麼這麼小心翼翼的包著。
這時候弄點這東西可不容易,都是她平日裡積攢下來的,有些還是用了些東西在洪菊花那兒換的呢。
裡麵有花椒,香葉,八角,桂皮,以及香茅草等十幾種香料。
方眠挑了四五種,放在鐵鏟上架在燃燒後的火上焙乾。
過了一會兒拿出來,用石缽給搗成粉末然後倒出來。
“陳芬,可以燒火了,記得小火啊。”
陳芬點頭,麻利的往裡麵添加柴火。
方眠把菜籽油拿出來,盛了一大勺。
陳芬心裡有些慌,“大嫂,這麼多油啊?”
這麼多油,要是媽明天知道了,不知道得怎麼罵呢,都夠他們家吃上兩個月的了。
方眠頭也不抬,“放心明天咱們就能掙回來的。”
這油還是方眠從娘家帶回來的,她有這油的使用權,就算要說,也不過就是說兩句。
陳芬聽話,小火一點點燒著。
鍋裡響起劈裡啪啦的聲音,魚蝦的香味頓時飄了出來,陳芬忍不住吞口水了,“嫂子,咋這麼香?”
方眠緊盯著鍋裡,“彆停下來,看著灶彆燒大火了。”
陳芬老老實實的又坐下去,看著火。
半夜十二點,兩家人全都爬起來圍在灶邊。
許世瓊好奇道,“咋這麼香呢?聞著就想吃。”
陳寶學背著手,眼裡都是渴望,“我看這玩意兒下酒最安逸。”
孟蘭蘭拍拍陳寶學的背,“你怕是個酒癲子,天天都是酒。”
方眠見大家都這麼瞅著鍋裡,便盛了一小點出來,“你們嘗嘗味道咋樣?”
大家都還謙讓著,直到孟蘭蘭出手,拿了一點放進嘴裡咂吧咂吧味,“嗯~真好吃,香香的,辣辣的,這是啥做的?”
方眠嘿嘿一笑,“秘密。”
家裡人挨個都嘗了一下,這魚蝦又香又脆,香酥得很,就衝這味道,肯定不少人能買。
方眠見大家都喜歡,這心也放在了肚子裡,看樣子明天是能賣些好吃的。
家裡是一片熱鬨,外麵卻響起了敲門聲。
大家都安靜了下來,“誰啊?這麼大晚上的?”
首先說話的是許世瓊。
方眠怕這些東西被人搶,急忙道,“咱們把這些東西藏起來。”
陳滿護著方眠,“不怕,咱們正大光明,撈小魚小蝦本就是允許的,咱們不怕,先去開門。”
孟蘭蘭要去,許世瓊攔著不讓,“我去。”