廚房裡邊。
沈念炒出花椒鹽來晾到一旁，然後洗了幾個青辣椒，開始砍鴿子。
一隻鴿子屬實不大，砍成五塊就剛剛好，頭一塊，翅膀兩塊，腿再兩塊。
砍好下鍋，大蔥大薑，猛火翻炒，炒出水分後調味調色，接著下入整個的青辣椒提提香味。
香味提起來，就加開水進高壓鍋，再放上兩棵帶根的香菜，直接開始猛燉，沒下一味香料…
從砍塊到翻炒再到換鍋，整個過程行雲流水的，給邊上隻能插手幫著切了點蔥薑的凝媽看得一愣一愣的。
凝媽心說好家夥的，姑爺這是有東西啊，上回去江寧的時候就見過燉魚了，沒見炒菜，現在看這一通操作…
咋地？江大開設廚師專業了？
沒聽姑娘說啊…
還是說姑爺是從新東方考去江大的？
畢竟都是乳鴿，其實並不難燉，即便是鴿子肉要比雞肉緊實一些，高壓鍋壓個十二分鐘也就足夠了。
沈念看著時間，關火放氣，撈出壓好的鴿子就要把鍋裡的湯倒掉。
凝媽趕緊攔著他：“彆倒啊小念，挺好的湯！”
“可是這湯用不上啊媽，等下還要下鍋炸呢…”
沈念轉頭看看丈母娘，表示他做的這鴿子不是帶湯吃的。
“那也不能倒，你放那彆管了，留著給你爸喝吧，你爸他愛喝菜湯。”
凝媽覺得咋說也是燉鴿子的湯，就這麼倒了怪可惜的，留著讓老公泡饅頭吃不是挺好？雖說顏色重了點，那就吃完多喝水嘛，可不能糟踐東西…
沈念：“……”
該說不說的，老丈人這地位挺高啊！
喝菜湯什麼的，人講話了，好東西都在湯裡呢，就是有點鹹…
留著就留著吧，丈母娘都發話了，開炸！
“哦哦，那行…”
沈念點頭答應著，重新起鍋倒油，等著油溫熱起來的工夫，先夾了一塊翅膀遞給丈母娘。
“媽，您嘗嘗這鹹淡咋樣？”
沈家玉樹就突出一個孝順，先前砍翅膀的時候都是帶著前胸的，這算是整隻鴿子肉最多的地方了，雖然還沒下鍋炸，但是這樣也好吃，他以前試過…
“好嘞，媽先給你拿拿味！”
凝媽笑眯眯地接過姑爺遞來的這份孝心，張嘴咬了一口…
“嗯～鹹淡剛好，這麼燉出來也好吃！”
她小口嚼著，漸漸點頭。
話音剛落…
凝姐姐就軟軟噠噠的顛兒顛兒跑進來了。
“我也要！快給我也吃一口～”
安凝抬手挽上沈念的胳膊掛著，眨著那雙好看的大眼睛巴巴看他，雖說是還腿酸腳軟的不想動，但她還是沒能抵擋住誘惑，先前炒花椒鹽的時候就聞著可香，花椒炒出來透著一絲麻麻的香味就給人一種很開胃的感覺，再加上後來這鴿子又炒又燉的濃鬱肉香，她這會兒已經頂不住了…
作為肉食愛好者的凝姐姐來說，她現在很饞這口鴿子，就…僅次於饞她家小奶狗子那麼饞…
凝媽笑著看她一眼：“你吃什麼吃，人家小念是讓我幫著嘗嘗鹹淡，這都還沒下鍋炸呢，你等炸出來再吃吧！”
“我不！我就要先吃一口燉的，等下再吃炸的，燉的炸的我都要～”
安凝撇著小嘴兒搖頭，表示拒絕做選擇題。
“好好好，給你給你，等我給你找一塊哈～”
“嗯嗯～”
沈念笑著看看她，也不避諱丈母娘還在跟前，隨手關小一點爐火，就拿筷子在那小盆裡麵挑了挑，找出一塊偏大的翅膀給了他的凝姐姐。
“呐，這塊兒給你…”