【黑豹！千萬彆伸爪子！彆把皮子給勾爛了！】
黑豹原本想用爪子將紫貂給抓住，再一口咬脖結束。
這下隻能用身上的力氣，將紫貂暫時控製。
紫貂受到了驚嚇，張嘴就想咬人。
紫貂也是肉食動物，咬人可疼了。
沒辦法，黑豹隻能用爪子，用力踩著紫貂的頭，身子重重壓在紫貂的身上。
周安見狀，連忙過去幫忙。
紫貂此時被壓製住，沒法亂動，周安用手掐住它的喉嚨。
沒幾下，這紫貂就閉了氣。
招安把這隻咽氣的紫貂，拿在手上仔細端詳。
這小家夥長得可真漂亮，身上的毛是黃褐色的，因為是母的，所以顏色比較淺更加漂亮。
還有一條蓬鬆柔軟的尾巴，摸在手裡那觸感簡直了。
周安和黑豹默契配合，今天早上的收獲頗豐。
到中午回家之前，總共逮到了七隻紫貂。
不過其中有兩隻個頭太小，才一斤左右，明顯還沒成年。
個頭小皮子質量也不好，周安就給放了，所以一共是五隻紫貂。
其實也很不錯了，五隻紫貂的皮子，差不多也能賣百八十塊了。
除了紫貂之外，周安還弄了五隻小鳳凰，射了八隻野兔。
畢竟紫貂個頭太小，肉也少，拿回去都不夠弟弟們塞牙縫的，更彆提給女知青們分了。
周安回到家後，發現房門依舊緊鎖著。
打開門後，弟弟妹妹們乖乖地待在家裡。
弟弟周福和周剛還沒回來，估計他倆在山上摘蘑菇摘上頭了。
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周安來到院子裡，開始處理這些紫貂。
給紫貂扒皮的時候特彆小心，下手輕柔，生怕碰壞一點。
“大哥，這是黃皮子嗎？咱們今天吃黃皮子？”
四弟周強托著下巴，專注地看著周安操作。
這紫貂和黃鼠狼的外形確實很相像，孩子們認錯也很正常。
“不是黃皮子，這是大葉子。”
“哦哦，原來是大葉子呀！”
在這東北地區，大家都把紫貂叫做大葉子。
周安的手藝不錯，五張紫貂皮完完整整地扒了下來，沒有任何損壞。
這些紫貂的體重原本就隻有兩斤左右，雄性個體稍微重些，有個兩斤三兩的樣子。
把這些紫貂的皮毛扒掉，再把肚子裡麵的內臟一掏。
剩下的肉是真少啊，估計就剩個七八兩了。
“大哥，這大葉子肉看著咋這麼像老鼠肉，這肉好吃嗎？”
這紫貂扒完皮後，那形狀還真挺像老鼠肉的。
在前幾年鬨饑荒時，大家吃過老鼠肉。
味道很一般，而且吃著心裡膈應。
周安將紫貂肉洗淨血水，剁成塊狀裝入盆中。
“這和老鼠肉可不一樣，這大葉子肉老好吃了，等會兒你們就知道了！”
這扒皮後的紫貂肉，雖然看著像老鼠肉，但是味道完全不一樣。
周安在上一世偶然吃過一回，貂肉特彆細嫩，紅燒起來那叫一個香。
在幾十年後有很多養殖的貂，除了專門做皮子的那種貂，還有養殖的肉貂。
養肥了專門吃肉，因為貂肉實在美味。
做了一大鍋的紅燒紫貂肉，飯菜上桌之後，兩個弟弟還是沒回家。
估計他們是要在山上待一天，周安盛了些紫貂肉出來，給兩個弟弟留著。
“小強，你把弟弟妹妹們看好，哥出去一趟！”
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