在售貨大姐忙著裝酒的時候，周安繼續在供銷社裡麵逛。
他看到一個貨架上擺著的東西，頓時眉毛一挑走了過去。
這個貨架上擺放的全都是蛋，有雞蛋、鴨蛋還有鵝蛋。
這些蛋並不是放在紙質的蛋托裡麵，而是放在竹編的小簸箕裡。
在供銷社裡的蛋，主要來源於集體養殖場，或者一些國營農場。
集體養殖場裡的蛋，不會賣給私人，而是就近供給最近的供銷社。
周安對這些蛋來了興趣，不知道這些蛋受沒受精？能不能孵化？
剛才的那個售貨大姐還在打酒，旁邊的一個男售貨員過來幫忙。
“你好，是要買蛋嗎？”
周安點了點頭，指著這些蛋問道。
“這些蛋是受精蛋嗎？”
男售貨員沒太聽清，“啊”了一聲。
“啊？你說啥？”
周安覺得可能是自己的術語太專業了，於是重新說道。
“我是問這些蛋，能孵出小雞嗎？”
男售貨員聽到這話，皺了皺眉，臉上露出一絲防備。
“你要孵小雞的蛋做啥？你難道還要自己養雞嗎？”
在這年頭一切東西都歸集體，是不允許私人搞養殖的。
周安抿了抿唇，無奈地笑了笑。
“不是養雞，我就想買回去捂幾天，做毛蛋來吃！”
他說的這話，也不算是騙人。
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他是打算孵小雞的時候，多孵一些。
發育不太好的就拿出來，讓弟弟妹妹們嘗嘗毛蛋的味道。
毛蛋這東西有很多人都接受不了，看著確實有點埋汰。
蛋還未發育成熟，剝開之後裡麵又有雞毛又有蛋黃，看著怪惡心的。
不過吃過之後，就會被它的味道所折服。
毛蛋用其他做法不好吃，最正宗的就是烤毛蛋。
穿一串在炭火上烤著，再撒上致死量的辣椒麵和孜然。
那味道簡直能把人香迷糊，屬於北方地區的特色美食了。
“哦原來是這樣啊，不過我們這兒的蛋，應該是做不成毛蛋的，這是附近的集體養殖場送來的，他們那裡的公雞都宰殺了，就剩下母雞下蛋。”
周安聽到這話，又遺憾又失望。
看來供銷社裡的蛋不能用，沒法拿來孵小雞。
不過想想也很正常，像這種專門產蛋的養殖場。
把公雞留著沒多大用，反而還浪費糧食。
雖然這些蛋不是受精蛋，但周安還是想買些回去。
在這60年代的蛋，基本上都是土雞蛋。
在養殖場裡麵，不會喂什麼亂七八糟的飼料。
就是把玉米打碎，再配上米糠和一些碎葉菜來喂。
這年頭雖然經濟落後，但是肉蛋菜這些東西，都是健康又安全的。
這種土雞蛋最補人了，適合給弟弟妹妹們吃。
“那我買……”
周安正準備說買50個雞蛋，可忽然想到什麼，話一下就卡在喉嚨裡了。
他忽然想起在這個年代，就連買蛋也是要票的。
“額，算了，我不買了。”
男售貨員都準備開始撿雞蛋了，突然聽到這話，頓時翻了個白眼走了。
周安實在是無語又無奈，在這年代咋買啥都要票，真的好煩啊！
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