上午的時間就是在做這些準備工作，下午才真正開始包粘豆包。
“來來來！都把手洗乾淨啊，臟臟的小手可不許來包！”
給弟弟們把手洗乾淨後，一家人圍坐在炕上，開始包粘豆包。
這東西包起來很簡單，有點類似於包湯圓。
先把搗碎後的紅豆沙，捏成一個個的小丸子。
然後用和好的麵團，將這些小丸子包在裡麵。
做好的粘豆包，個頭不會太大，看著像是稍微大一些的湯圓。
在東北的冬天，想要儲存粘豆包可太容易了。
在院子裡放上簸箕，做好的粘豆包在簸箕裡冰凍一會兒，就會變成硬硬的冰疙瘩了。
煮了幾十斤的紅豆，做出來的粘豆包可真不少。
這些凍硬的粘豆包，不能再放進屋內。
畢竟屋內燒的有火牆，暖烘烘的容易變質。
這麼多東西，若是直接放在院子的雪地上，又顯得有些太埋汰。
不過周安有的是辦法，他已經做了好幾個，冬日裡儲存凍貨的容器。
“行，這些凍的差不多了，咱們往冰桶裡麵裝吧！”
“哎好嘞！”
孩子們將這些粘豆包，倒進了院子裡的大桶裡。
這個大桶並不是木頭做的，而是用冰塊做的，通體晶瑩剔透十分漂亮。
它的形狀和普通大木桶差不多，最上麵還有一個蓋子，看著很是精巧。
做冰桶的方法，還是周安上一世在短視頻裡麵學到的。
周安前幾天沒事的時候，就做了好幾個大冰桶。
在晚上的時候，將家裡洗澡的大木桶放在院子裡麵。
把水倒進木桶裡，直至裝滿。
然後在水麵上放一個盆子，盆子裡也裝著水。
就這樣凍整整一夜後，第二天早上就能收獲一個大冰桶。
東北的極度低溫，將木桶裡的水凍成了冰，這冰的形狀幾乎和木桶一模一樣。
將中間沒被凍住的水倒出來後，就形成了一個空心的冰桶。
然後再將盆子裡，凍成圓餅的冰塊取出來，剛好就是一個蓋子。
院子裡擺放了好幾個大冰桶，之前凍的豆腐，還有一些凍肉，都儲存在裡麵。
將凍貨放在冰桶裡麵，方便儲存，不容易變質。
放在院子裡也比較安全，畢竟現在家裡有了小白，這家夥看家護院的能力簡直一絕。
稍微有點風吹草動，小白就會發出提醒。
自從養了小白之後，周安晚上睡覺都睡得更踏實了。
周安撿了一些粘豆包，放進竹筐裡，對身旁的二弟說道。
“小福，你等會兒把這一筐粘豆包送到知青點，讓她們也嘗嘗！”
周福點了點頭，拎著筐子正準備走，周安又繼續說道。
“剩下的這些粘豆包，你們平常不想做飯就蒸點來吃，之後的幾天我要跟著去冬捕，估計就沒時間在家裡做飯了。”
冬捕的時間已經定下來了，明天早上就開始。
冬捕這事兒並不是一天就能完成，一般至少要忙活一周。
如果江裡麵的魚獲多，大家想多弄點，忙活半個月也是有可能的。
參加冬捕早出晚歸，周安就沒時間給弟妹們做飯了。
一想到明天要去冬捕，周安的心裡就是止不住的激動！
第二天周安起了個大早，蒸了一大鍋粘豆包，胡吃海塞後就準備出門了。