吃過燒烤的人都知道，這牛肉烤起來，和豬肉完全不是一個級彆的。
肥瘦相間的牛肉，串在簽子上越烤越香，一口下去能把人香迷糊。
隻可惜在這年頭弄不到牛肉，饞也得忍著。
從周家村到鬆花江邊，還真有點遠。
一群壯勞力腳程很快，也走了將近兩個小時才終於到達。
“哇！全都凍上了，這也太漂亮了吧！”
周安身旁的黑娃看到被凍住的江麵，忍不住大聲感歎。
又寬又廣的江麵完全被凍住了，昨天下過雪，冰麵上有厚厚的一層積雪。
一眼望過去，整個世界全是白茫茫的一片。
周安也被這美景震撼到了，北國風光真是美的讓人歎息！
在這江麵上已經來了不少人了，都是一些生麵孔，應該是其他村子來冬捕的人。
來到江邊後便準備開工了，人群將周大健簇擁在中間。
雖然這次的領導者是周大健和周安，但大家隻對這周大健言聽計從。
並不理會周安，畢竟他沒啥經驗。
“大健哥，你看看咱在哪兒開鑿合適呢？你給選個位置唄！”
“嘿嘿！大健哥給選的位置，保準能大豐收！”
周大健對於眾人的誇讚很是受用，神情中都帶著幾分舒爽。
“行，那我給你們找找位置！”
鬆花江可不是普通的小江小河，江麵非常之寬，而且一路向下，江水的流域特彆長。
想要捕撈到更多魚，必須得選好位置。
若是選的位置不行，底下沒啥魚的話，那可就糟老罪了。
出了力氣沒啥收成，那就是白費功夫。
周安以前沒參與過冬捕，自然不知道怎麼判斷位置。
於是跟在周大健的身邊，想要學一學。
冰麵上的積雪堆的挺厚，周大健讓其他人將冰上的雪給扒拉開。
雪被扒拉開後，就露出了冰麵，這冰層可太厚了，估計有個一米多。
也就是因為冰層太厚，所以壓根看不見水下的具體情況。
這底下究竟有沒有魚，是無法通過肉眼進行判斷的。
周大健在冰麵上看了好一會兒，才終於定下了四個位置。
“就這幾個地方了！來！都過來把冰鑿開！”
周大健將人分成四波，在這四個位置上開始鑿冰。
這冰層太厚太硬，首先要進行破冰。
大力哥手裡拿著鐵錐子，把鐵錐子放在冰麵上，然後用錘子敲擊，一錘子一錘子往下砸。
費儘一番力氣，將表層的冰麵稍微破開一些後，大家就開始用鑿子開挖了。
這個活兒真是不輕鬆呀，這厚厚的冰層凍的跟石頭似的，用這鑿子鑿冰實在太慢了。
十多個人鑿了快半個小時，才終於鑿開今天第一個冰窟窿。
一鑿子一鑿子，一刻不停乾了半個小時，手都被震得有些痛。
周安無奈地歎了口氣，在這個年代生產工具也太落後了。
這麼厚的冰層，還得手動鑿開。
在幾十年後的冬捕，那可就輕鬆多了。
直接將大型機械弄到冰麵上來，設備開啟之後，都用不到三分鐘，就能將冰麵給打通！
周安在視頻裡看到過那種大型機械，有點類似於鑽井的東西。
那設備開啟後，嘩啦嘩啦就往冰裡麵鑽，速度快的驚人。
剛才鑿開的這個冰窟窿，並沒有多大，直徑差不多一米左右。