王玥玥夾起海參,一口咬下一半。
嘗到這蔥燒海參的味道後,眼睛頓時亮了起來。
“哇!好吃!這玩意兒太好吃了吧!這也太香了!”
不怪王玥玥一通誇讚,蔥燒海參的味道確實不錯。
一入口就能感受到,蔥香味和鮮味交織在一起。
這海參的口感軟糯q彈,味道確實鮮美。
陳瑤嘗到海參後,也連連點頭。
“沒想到海參燒著這麼好吃,我家以前買來都是燉湯的,這海參不便宜呢,怎麼燒這麼一大盤子!”
在所有女知青當中,估計就陳瑤以前是見過這玩意兒的。
不過陳瑤也沒吃過新鮮的海參,吃的都是曬乾後的。
海參這東西在60年代,資源是比較豐富的。
不過由於捕撈和加工技術有限,所以產量也不高。
因此海參的價格算是比較昂貴的,如果是品質特彆好的乾海參,一斤的價格差不多就能抵,工人小半個月的工資了。
在這個年代,除了海邊漁民偶然能吃到之外,隻有高級飯店和高收入人群能夠消費。
“姐姐你們放心吃,這玩意兒沒花錢,是我從海裡麵撈的!”
說話的人是劉健,也就是劉小蓓的弟弟,今年十四歲正在上初中。
劉小蓓的弟弟劉健還有妹妹劉婭,都是非常乖巧的孩子。
剛才在院子裡刷螃蟹,然後還幫著端菜盛飯,都是很懂事的孩子。
周安聽到這話,眼睛頓時一亮,心裡感覺癢癢的。
“小健,這些海參是你撈的嗎?這東西好撈嗎?”
毫無疑問,周安對這些海參有了想法。
海參這東西在幾十年後,價格十分昂貴,不是普通人能吃得起的。
曬乾後的海參,一斤的價格在3000~5000之間。
就算是人工養殖的海參,曬乾後一斤也差不多要1000多塊。
周安上一世囊中羞澀,活了一輩子,連一次海參都沒吃過。
隻在視頻裡見過彆人吃,今天是第一次嘗到海參的味道,說實話屬實不錯。
而且聽說海參特彆滋補,海參中的營養物質,對孩子的生長發育有促進作用。
還能增強免疫力,並且滋陰養血,不僅好吃還養人。
周安對這玩意兒動了心思,想弄一些存在空間裡,到時候回到周家村,也能經常給孩子們加加餐。
正在啃螃蟹的劉健點了點頭,一提起撈海參這事兒,他就眉飛色舞。
“這海參不太好撈,不過我的水性好能撈得到!要撈這些東西得潛到水底下去,在水裡一直憋著氣慢慢找!”
周安聽完之後,心裡已經蠢蠢欲動了。
周安雖然不住在海邊,但是他的水性也是相當不錯的。
上一世他經常跑到水庫去釣魚遊泳,經常一呆就是一整天。
雖然沒在海裡潛過水,但想來難度應該不會太大。
周安抿了抿唇,有些不好意思地笑了笑。
“小健,那你有空能帶我去瞅瞅嗎?我還挺好奇這海參是咋撈的呢!”
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