一種就是劉健口中的蝦爬子，也就是皮皮蝦。
還有一種就是前兩天，在餐桌上麵吃的蝦，最常見的那種海蝦，學名是對蝦。
在這網兜裡麵，蝦爬子最多，大大小小的都有。
對蝦要少一些，大概隻占總量的三分之一。
劉健顯然是對蝦爬子不太滿意，眉頭都皺了起來。
周安不太理解，蝦爬子這玩意兒多好呀，咋還能不滿意呢！
在幾十年後的水產市場裡，體型很小的蝦爬子，一斤也要賣到30塊左右。
若是個頭不錯的蝦爬子，一斤甚至能賣個百八十塊。
而那種傳統的對蝦，價格反而賣不到這麼貴，一斤的價格在二三十塊左右。
在幾十年後，蝦爬子比對蝦賣的貴，其實是有原因的。
因為蝦爬子很難大規模人工養殖，基本上都是野生捕撈的。
而對蝦的養殖技術已經非常成熟了，市場裡很多對蝦，並不是從海裡捕撈的，而是養殖場裡養的。
周安覺得蝦爬子賣貴一點完全沒問題，畢竟蝦爬子確實好吃呀！
特彆是在春季，帶黃帶膏的蝦爬子，一口下去簡直香到沒邊兒了。
如今到了夏季，雖說蝦爬子沒啥黃了，但依舊很不錯，拿來做椒鹽皮皮蝦，絕對能饞哭小孩！
“小健，這些蝦爬子多好呀，看著就好吃，你咋還不高興呢？”
劉健無奈地搖了搖頭，和他解釋道。
“咱今天撈的海鮮是拿去換工分的，蝦爬子換不了多少工分，還得是這種大蝦換的工分才多！”
在這60年代的海邊，大家更喜歡大個的對蝦。
因為對蝦的肉很多，很適合曬成蝦乾。
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集體每年收那麼多蝦，肯定是吃不完的。
大部分都會曬成蝦乾，然後供銷社會進行統一的收購和分配。
雖然這年頭的交通物流，不如幾十年後那麼發達。
但這些蝦乾也會被送往內陸省份，在其他地方的供銷社進行售賣。
劉健拿起一隻皮皮蝦，搖了搖頭直接丟進了海裡。
“這蝦爬子看著是挺漂亮的，不過曬成蝦乾後，壓根沒多少肉，集體上不愛收這玩意兒！而且吃起來也不方便，這殼上有倒刺，吃著紮手又紮嘴，還是這種大蝦吃著比較爽！”
劉健的這番話，周安確實是沒法反駁。
皮皮蝦的身體扁平，有很多關節和硬殼包裹著。
比起同體型的對蝦來說，它的出肉率是很低的。
集體不愛收這玩意兒也正常，畢竟出肉率這麼少。
曬成蝦乾出不了多少肉，反而麻煩的很，因此皮皮蝦在這個年代，不怎麼受歡迎。
周安一邊把皮皮蝦裝起來，一邊說道。
“既然這蝦爬子換不了多少工分，那咱就不送到集體去了，這東西留著吧，中午回去給你們做椒鹽味的，我感覺肯定好吃！”
周安上一世在夜市裡，買過一次椒鹽皮皮蝦，那個味道他至今都還記得呢！
周安敢說隻要是嘗過那味道，就沒人能夠拒絕，當然，海鮮過敏的人除外。
將這網裡的海鮮倒騰乾淨後，劉健又撒了一網下去。
撈上來的這一網，又是皮皮蝦比較多，除了蝦之外，還捕撈上來了幾條魚。
這些魚的個頭都不大，每條都不到一斤。
“這地方的貨不行，咱再往水深的地方劃劃，不然今天的工分肯定掙不夠！”
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