“鐵板豆腐。”時瑾回答道。
她看向李墨笑著道：“你可得多吃幾份給我捧捧場啊！”
李墨立即拍著胸膛保證：“我一定會的！”
那可是時老板做的鐵板豆腐啊，能不好吃嘛！他那可不得多吃幾份的？
李墨想到這，就轉身回去告訴宋宇他們了。
“時老板我先走了，我會和宋隊長他們說的。”
他邊往前走邊對著身後揮了揮手。
時瑾全都看在眼裡，不由得搖頭輕笑：“這小子。”
她還是按照老方法，先把房車變成大空間的餐車後，這才走了上去。
時瑾一開始在看到多出的這一塊鐵板時就在猜想了，這絕對是她可以用到的工具，沒想到這麼快就被用上了。
上次由於沒有做好防護，油煙全沾在了她的衣服上，這一次，時瑾從係統商城裡買來了一個全方位保護的圍裙。
除了必要的眼睛和五官用來呼吸之外，全部遮擋得嚴嚴實實。
“這下應該不會再讓新衣服沾染上油煙味了。”她喃喃道。
製作鐵板豆腐的大師級食譜記憶時瑾已經接受了，而鐵板豆腐的精髓在於豆腐外麵要焦，裡麵要嫩。
其次就是外麵的那層醬料了。
時瑾拿出一罐係統獎勵的蒜蓉辣醬，份量不大，一罐大概含量隻有100，但是當她打開後，聞到那股香氣後，時瑾頓時眼前一亮。
這蒜蓉辣醬有點東西啊！
與她自製的辣椒醬不太一樣，它裡麵蒜蓉的含量較高，但卻隻是蒜香味，不衝，而且辣椒剁得很密，混雜在蒜蓉一塊，辣度沒有她做的辣，但也是獨有一番風味了。
這樣的獎勵係統足足給了十罐，也是慷慨了這麼一回。
時瑾不免對係統高看了這麼一次。
而係統獎勵的那些豆腐，也是很嫩的那種，聞著豆香味十足，一點其他的味道都沒有。
是個做鐵板豆腐的好食材！
時瑾不由得摩拳擦掌了起來，好食材在手，再配上好食譜好廚藝，這樣一份鐵板豆腐那能夠不好吃呢？
時瑾先將豆腐放在一旁，用她出神入化般熟練的刀工把它均勻切成小塊。
係統給的豆腐大小都很大，份量也很重，時瑾隻是切了那麼一塊，就有足足一小盆了。
而據她估計，這麼一小盆應該能做三份鐵板豆腐。
今天果真是頂飽係列的。
時瑾將鐵板給清洗乾淨後，這才開始打開鐵板下麵的開關，等鐵板開始冒熱氣時，時瑾將油倒在鐵板上。
為了均勻一些，她甚至還拿刷子刷了刷。
等刷好的油開始滋滋作響時，時瑾這才將豆腐一塊一塊均勻平鋪在鐵板上。
時瑾切的豆腐，薄厚均勻，大小一致，看上去就像一塊一塊複刻的一樣。
她觀察著這些豆腐塊的變化，很快，在豆腐旁邊也開始變得金黃時，她翻了個麵。
時間控製得恰到好處，那被煎好的一麵，色澤金黃，上麵被煎得焦脆程度異常合適。