“燒餅夾裡脊！”徐茂林聽到這個東西，也是一愣。
徐昭容點頭：“對的，就是燒餅夾裡脊。其實很簡單，兩個燒餅，加上一片油炸好的裡脊肉，還可以搭配一點蔬菜，在抹上辣椒醬，咬一口，香噴噴的燒餅，在配上裡麵肉汁充盈的裡脊肉，簡直不要太好吃。”
徐昭容說的眾人都流口水了，大家二話不說，立刻就開乾了。
不過做燒餅首先要有爐子，最好還是那種可以移動的爐子，很簡單，找了一個巨形的汽油桶，把兩頭打通，然後在裡麵用黃泥，先糊上一層，在用水泥把整個汽油裡麵抹平。地下放上蜂窩煤，整個汽油桶就成了一個烤箱，就可以烤燒餅了。
下麵再做一個可以伸縮的抽屜，是專門放炭火的。這東西足足花了兩天的時間才做好，這兩天，徐茂林先按照閨女的吩咐，下鄉去收麵粉了。
這就是大包乾帶來的好處，皖省這附近最早實行大包乾，家家戶戶家裡都有餘糧，隻要去鄉下喊一聲，然後價格再比糧站的收購價格高一點，很多老鄉都願意直接把小麥賣給徐茂林。
供銷社裡的麵粉是賣兩毛五一斤，而徐茂林下鄉去收小麥，是按照7分錢一斤收的小麥，這一斤半的小麥，可以出一斤免費，就好比徐茂林從鄉下收麵粉，才花了一毛一一斤。
不過多了一個到工序，那就是去糧站磨麵，徐茂林趁著爐子好沒做好的這兩天，在鄉下收購了1500斤的小麥，拉去糧站，磨成了1000斤的麵粉和500斤麩粉，這麩粉在這個年代都是拿來喂雞鴨，或者喂豬的。
但是到了後世，可都是拿來做麵包的，所謂的全麥麵包，就是直接用這種帶著麩皮的小麥做的麵包，在後世成為了最受人歡迎的健康食品。
麵粉到家，大家就開始準備嘗試做燒餅夾裡脊了。徐昭容把表哥王剛也找了過來：“表哥，剛好天氣冷了，你們的麻蝦也不能收了，你乾脆和我爸一起去賣燒餅夾裡脊，因為這個活需要一個人做燒餅，一個人炸東西，你們剛好兩個人配合著。”
王剛昨天還覺得沒辦法收小龍蝦遺憾，現在表妹又幫自己找了一個能賺錢的門路，王剛彆提多高興了。
不過在這之前，需要大廚徐青川先把燒餅掛夾裡脊做出來，然後再教會徐茂林和王剛。
徐青川是何等天賦，徐昭容隻是簡單的告訴徐青川，他就已經提前醃製好了裡脊肉，一斤豬裡脊肉可以切成20片裡脊肉，再提前醃製入味。
然後是烤燒餅，燒餅不厚，薄薄的燒餅貼進去烤爐，三分鐘就能烤成一個一厘米厚的香脆的帶著麥香的燒餅，上麵撒著芝麻，光是這燒餅就能賣五分錢一個。
裡脊進油鍋，隻需要炸三十秒，因為這裡脊肉都切得很薄，不能炸太久，出鍋後，把裡脊往兩片燒餅裡一夾，再抹上辣椒油或者甜醬，咬上一口，好吃又管飽。
江雲成就成為了第一個吃燒餅夾裡脊的人，眾人就看見江雲成把燒餅放在嘴邊，輕輕一咬，就能聽見哢哧一聲酥脆的聲音，然後就看見江雲成臉上滿足的笑容。
這可饞壞了幾個人，都纏著趕快讓徐青川再做幾個。五分鐘之後，眾人就人手一個燒餅夾裡脊，全部吃的嘴巴油光光的，真的太好吃了。
“閨女，這東西該怎麼定價格呀？”徐茂林遺憾的是不知道該怎麼定這東西的價格。
徐昭容卻早就想好了：“我給你做了兩種，一種是燒餅夾豆腐皮，這算素的，一毛五一個，燒餅夾裡脊是兩毛五一個。”
“啊。這是不是有點貴呀？”王剛聽了都不敢咬手裡沒吃完的燒餅了。這麵粉一斤才賣兩毛五，一斤麵粉可以出20個燒餅呢，一斤豬肉可以出20片裡脊，就算再加上油，兩個人燒餅加上一片裡脊的成本才不到五分錢，表妹居然讓他們賣兩毛五一個。
“兩毛五一個還貴呀？關鍵咱們不要糧票呀，你去吃雪原的餛飩，還需要二兩糧票呢。”徐昭慧覺得這東西要是放到學校門口去賣，絕對爆火。
“容容，這東西裡是不是還可以放一些素菜，比如素雞呀，比如蘑菇呀，比如青椒呀，反正的是要油炸的，炸熟了。應該都可以放進去吧？”徐巧銀也拿了一個燒餅，吃的津津有味。
徐昭容點頭：“還是姑姑聰明，不過現在天氣冷了，鄉下的蔬菜也不好收了，姑姑，我打算讓彩鳳每天幫我收一些蔬菜上來，然後幫忙串成串子，我還是給她出工資。”
羅彩鳳今天沒來，王剛聽了立刻點頭：“那我現在就回去和她說。”
第二天，珠城的火車站站台，休息了好幾天的徐茂林就重新出現了，不過茶葉蛋已經成為了小配角了，徐茂林找了一輛三輪車，上麵是一個油鍋和一個爐子。然後一個很大的招牌，上麵寫著燒餅夾裡脊。
最先看到的是許保平，許保平是被香味給引過來的：“老班長，這位是？”
徐茂林拍了拍王剛的肩膀：“小許呀，這是我外甥，以後跟著我一起在這裡擺攤子。”
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許保平又看向燒餅：“這什麼東西，可真香呀！”
徐茂林已經給許保平做了一個：“嘗嘗不就知道了。知道你不能吃辣的，沒給你放辣椒。”
許保平接過來咬了一口，頓時被香味直衝天靈蓋的感覺：“謔，好家夥，可真好吃呀！”
正好這個時候一列火車停了下來，那些下車抽煙的乘客立刻湊了上來：“這是啥呀？”
徐茂林也要喝起來：“好吃的燒餅夾裡脊，兩毛五一個，有肉的，好吃又管飽，燒餅夾豆腐皮是一毛五，不好吃不要錢。”
兩毛五這個價格絕對不算便宜，但是窮家富路，以前徐茂林的茶葉蛋賣一毛一個都能賣得掉。更何況這燒餅夾裡脊是帶了肉的。
馬上有一個孩子吵著要吃，孩子爸爸咬咬牙，給兒子買了一個：“給我們來一個，嘗嘗。”說完遞了兩毛五給徐茂林，徐茂林收了錢，王剛馬上從爐子裡夾出兩個燒餅，徐茂林也趕快炸了一片裡脊肉。
買東西的看見居然真的是肉，再加上燒餅分量也不小，本來以為是零食，現在完全可以當飯吃了，這東西要是能當飯吃，兩毛五可就不算貴了。
做好了以後，孩子迫不及待的咬了一口，立刻笑著對自己爸爸喊：“爸爸，真好吃，真好吃。”
這孩子的喊聲立刻吸引了很多人，大家都忍不住：“給我也來一個。”
“給我來一個素的。”
“我要兩個。”
生意一下就好了起來。
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