陸川找了個空地方，把海報和廣告貼上去。
接著，他們又去了之前談好的茶館和酒館。在茶館裡，老板看到他們來了，笑著迎上來，“二位來貼海報啦。”
柳薇笑著點點頭，“麻煩您了。”陸川在茶館的牆上找了個合適的地方，把海報貼好。
在酒館裡也是一樣，老板還打趣地說：“希望你們能招到好夥計，這樣我這酒館以後也能沾點光。”
柳薇說：“那是自然，等我們‘悅客坊’擴張了，大家都有好處。”
貼完海報和廣告後，柳薇和陸川回到辦公場地。
柳薇坐在辦公桌前，心裡想著應聘者什麼時候會來。
她時不時地走到門口，往外麵看看，好像在期待著有人立刻就出現似的。
陸川看到她這樣，笑著說：“你彆著急，這才剛貼出去，哪有這麼快就有人來。”
柳薇哼了一聲，“我就是看看。”
過了幾天，陸川早上來辦公的時候，發現門口有幾封信。
他拿起來一看，都是應聘的信件。他走進屋裡，對柳薇說：“有應聘的信了。”
柳薇一聽，眼睛一亮，連忙站起來，“快拿來給我看看。”
陸川把信遞給柳薇，柳薇坐在椅子上，一封一封地看。
她先打開一封應聘賬房的信，信上的字寫得歪歪扭扭的。
柳薇皺了皺眉頭，小聲嘀咕著：“這字寫得這麼差，能把賬算好嗎？”
她繼續看內容，發現這人並沒有多少工作經驗，隻是說自己對算賬感興趣。
柳薇哼了一聲，把這封信扔到一邊。
接著她又打開一封應聘跑堂的信。這封信的內容倒是寫得比較詳細，上麵還寫著自己曾經在彆的店裡乾過跑堂，對客人很熱情，能吃苦耐勞。
柳薇看了看，覺得還可以，就把這封信放在一邊。
柳薇又看了幾封信，有的讓她滿意，有的則直接被她扔掉。
陸川在一旁說：“要不我先把這些看起來還不錯的信件整理一下，把那些不合適的就先放一邊？”
柳薇點點頭，“行，你整理吧，那些明顯不行的就彆留著了。”
陸川把信件整理好後，對柳薇說：“我覺得這些人可以通知來麵試了。”
柳薇想了想，說：“行，你去通知吧，就定在後天上午，讓他們都到咱們這兒來麵試。”
陸川應了一聲，就開始打電話通知應聘者。
柳薇又開始為麵試做準備。她把之前寫好的麵試問題拿出來，又看了一遍。
她覺得有些問題可能還需要再調整一下。她拿起筆，在本子上修改著。
她想，賬房這個崗位，得再加上一個問題，就是如何防止夥計在賬目上做手腳。
跑堂的崗位，要問一下如果遇到特彆挑剔的客人該怎麼應對。
廚子的崗位，得問一下會不會做一些獨特的菜品。
柳薇改完問題後，又開始想麵試的時候該怎麼安排。
她想，先讓應聘者在外麵等著，一個一個地進來麵試。
她要坐在辦公桌後麵，這樣看起來比較有威嚴。
陸川就坐在旁邊，幫忙記錄一下。
後天上午，柳薇早早地就來到辦公場地。她把屋子收拾得乾乾淨淨，桌子上也擺放得整整齊齊。
她坐在辦公桌後麵，陸川坐在旁邊。不一會兒，就聽到外麵傳來敲門聲。
陸川站起來，走過去開門。
第一個進來的是應聘賬房的人。這是一個中年男人，穿著一身普通的衣裳，頭發有點稀疏。
他走進來後，有點緊張，手腳都不知道該怎麼放。
柳薇看了他一眼，說：“坐吧。”中年男人小心翼翼地坐在椅子上。
柳薇開始問問題：“你先說說你之前的工作經驗吧。”
中年男人清了清嗓子，說：“我之前在一個小店裡乾過賬房，那個店不大，賬目也比較簡單，但是我都能準確地算好。”
柳薇點了點頭，又問：“那如果賬目出現差錯，你怎麼查找原因？”
中年男人想了想，說：“我會先從當天的收支記錄開始查起，看看是不是記錄錯了，然後再核對每一筆賬目。”
柳薇又問了幾個問題，中年男人都回答得還可以。
柳薇對陸川說：“你把他的回答記下來。”
接著進來的是應聘跑堂的人。這是一個年輕的小夥子，長得很精神，眼睛亮晶晶的。
他一進來就笑著對柳薇和陸川說：“二位老板好。”