柳薇和石頭又去看了其他的流動食攤，有的賣糕點，有的賣飲品。
他們仔細觀察了這些食攤的食物種類、包裝、價格以及客人的反應。
回到悅客坊後，柳薇把大家召集到一起。阿強先說：“老板，我在鎮上發現了一家類似的店，他們的生意還不錯，主要是靠食物的搭配和好看的包裝吸引人。”
柳薇點點頭，然後看著石頭：“石頭，你說說你看到的。”
石頭清了清嗓子：“老板，隔壁鎮的流動食攤可多了。那個賣肉卷的大叔生意特彆好，他的肉卷有特色，攤位位置也好。還有賣糕點的，糕點做得很精致，價格也合理。”
柳薇想了想：“咱們現在對市場數據和競爭對手的情況都有了一些了解。接下來，咱們得商量一下具體的發展方向了。”
小桃說：“老板，我覺得咱們可以先推出幾種特色的食物，像那種小巧精致的點心，還有肉卷。”
阿強也說：“老板，我覺得咱們的包裝得做好看一點，讓人一看就有食欲。”
石頭在一旁補充道：“老板，咱們的攤位位置也很重要，得選在人多的地方。”
柳薇聽著大家的話，一邊點頭一邊思考。突然，她站起來說：“我覺得咱們還可以增加一些特色飲品。而且，咱們的食物不能隻是簡單的幾種，要經常更新，讓客人每次來都有新鮮感。”
阿強撓撓頭：“老板，這經常更新會不會太麻煩了？”
柳薇看了他一眼：“阿強，這做生意啊，就是要不斷創新，不能怕麻煩。要是總是一成不變，客人很快就會膩了。”
就在大家討論得熱火朝天的時候，一個年輕的員工走了過來。
這個員工叫小林，是悅客坊新招來不久的。他的身材有些瘦小，眼睛卻很有神。
他走到柳薇麵前，有些猶豫地說：“老板，我有個想法。”
柳薇看著他：“小林啊，有想法就說，沒關係的。”
小林鼓起勇氣說：“老板，我覺得咱們可以把流動食攤做成那種可以移動的小屋子，這樣客人在裡麵吃東西就不用擔心天氣了。而且，咱們可以在小屋子上畫一些好看的畫，這樣更吸引人。”
柳薇聽了，皺了皺眉頭：“小林，你的想法雖然很新穎，但是不切實際。咱們哪有那麼多錢去做小屋子？而且移動起來也不方便。咱們做生意啊，得腳踏實地，不能被一些空想誤導了。”
小林聽了柳薇的話，有些沮喪地低下了頭。
柳薇看了看大家：“咱們還是按照之前說的那些方向來。小悠，你去把店裡的其他員工都叫過來，我要把咱們的戰略方案下達給大家。”
小悠應了一聲，轉身就去叫人了。
不一會兒，悅客坊的員工們都聚集到了柳薇麵前。
大家站得有些鬆散，眼睛都看著柳薇，等著她說話。
柳薇站得筆直，雙手抱在胸前，清了清嗓子說：“大家都知道，咱們這段時間一直在商量悅客坊的新業務，現在我就把咱們商量好的戰略方案跟大家說說。”
柳薇開始詳細地講解：“咱們要做的流動食攤，首先食物方麵，小桃提到的小巧精致的點心和肉卷，這是咱們初期要重點推出的。阿強說的包裝問題很關鍵，包裝一定要好看，小悠你負責去聯係一些做手工盒子的工匠，咱們得設計出獨特的盒子，讓人一看就想拿起來。”
小悠眼睛亮晶晶的，用力地點點頭：“老板，您放心，我肯定找最靠譜的工匠。”
柳薇接著說：“石頭說的攤位位置，這個不用多說，大家心裡都有數。咱們得在鎮裡最熱鬨的地方設攤，像集市口、戲園子附近這些地方。還有飲品這一塊，咱們要推出幾種特色飲品，小桃你和廚房的師傅們去研究研究，看看是做果飲還是其他的，要保證味道獨特。”
小桃輕聲應道：“好的，老板。”
柳薇繼續說道：“在食物更新這方麵，廚房的師傅們要多花點心思。咱們可以根據季節、節日來更新菜單。比如說，夏天就多推出一些清涼爽口的食物，像冰粉兒之類的；冬天就搞一些熱乎乎的肉羹。”
這時候，一個叫大劉的員工，他身材高大，皮膚黝黑，站出來說：“老板，這食物更新得這麼頻繁，廚房的食材儲備會不會很麻煩啊？”
柳薇看了他一眼：“大劉，這確實是個問題。但是咱們可以提前做好規劃，和一些供應商談好長期合作，讓他們能及時給咱們供貨。這就需要采購的人多費心了，阿強你在這方麵有點經驗，到時候你多照應著點。”
阿強拍著胸脯說：“老板，沒問題。”
柳薇又掃視了一圈員工：“還有，咱們的流動食攤得有個統一的標識，讓人一眼就能認出是咱們悅客坊的。這個就交給小林你去設計，雖然之前你的想法有些不切實際，但是你這腦子靈活，在這方麵應該能想出好點子。”
小林聽到柳薇又給他安排任務，眼睛裡重新有了光彩，忙不迭地說：“老板，我一定好好設計。”
“咱們的員工也得有專門的服飾，要乾淨利落，看著就舒服。小桃，你去和裁縫商量一下，就用咱們悅客坊的標誌色，藍色和白色為主。”
小桃應道：“好的，老板。”
柳薇最後強調：“這新業務開展起來，大家都要齊心協力。我會隨時關注進展情況，如果有什麼問題或者有新的想法，大家要及時跟我說。咱們悅客坊的生意是大家的生計，這新業務做好了，大家的收入也會增加。”
員工們聽了柳薇的話，都紛紛點頭，臉上帶著期待的神情。
接下來的幾天，悅客坊裡就忙碌起來了。小悠在鎮上到處找合適的工匠，她一家一家地看，一家一家地比較。
她走進一家小作坊，作坊裡彌漫著一股木頭的清香。
小悠看到一個老師傅正在雕刻一個小盒子，那手藝十分精湛。
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