第169章
把麵放進冰箱裡,不然明天的麵可能會“吐”出來。
洗了個澡,就躺在床上給男朋友開視頻聊天,以前怎麼沒感覺自己還能這麼膩歪。
再醒來是被鬨鐘吵醒的,昨晚幾點睡的她都不知道。
幸好手機是充上電的。
簡單洗漱了一下,現在才五點半。
早點起來蒸天氣不熱,支起相機新的一天開始了~
把冰櫃裡的竹筍用溫水泡著,昨天姑姑給的肉,肥瘦分開放。
瘦肉切塊再放入絞肉機裡,稍微碎一點,肥肉稍微絞大一點,等會兒一出油,就沒多少了。
再去摘點小蔥,蔥白,蔥綠切丁分開放。
竹筍捏乾水分也切丁。
熱鍋放入肥肉丁煸炒,中途可以稍微放點鹽,不然容易濺油出來。
盛出備用,放瘦肉煸炒,炒製水分收乾,放料酒,豆瓣醬,炒出紅油,放入肥肉丁,筍丁,蔥白翻炒。
調味放入生抽,老抽,蠔油,適量白糖和甜麵醬。
炒香盛出放冰箱冷凍一會兒。
麵從冰箱裡拿出來,按了一下麵團,發酵的可真好啊。
倒出來二次排氣,揉捏。
整形,切劑子,擀麵,小小的一個皮可可愛愛。
拿出餡料,放入蔥花攪拌,開包。
包完兩籠屜就開始燒水了,六點半這會兒老媽他們也應該起床了。
又切了點南瓜,煮個小米粥,蒸蛋器蒸了六個雞蛋。
二次醒發能看出包子明顯變大,水開蒸10分鐘燜兩分鐘。
徐青依手不停的一直在捏捏捏。
老媽也已經起來了,來廚房看了眼就去給青安收拾東西了,手心手背都是肉,今天第一天開學要送兒子去學。
老爸和爺奶先去地裡了,等會兒回來吃飯。
徐青依忙的快飛起來了,做飯真的不能三心二意。
得拿著相機拍角度,還要注意著粥彆溢出來,還要包包子,可給她忙壞了。
第一籠出鍋的時候,才去叫青安起床,今天可以八點到校不用慌。
倒出一罐蘿卜乾,老媽幫她盛飯拿包子,地裡的人來回來吃飯了。
“趕緊嘗嘗今天我做的包子,猜猜是什麼餡料的。”
徐青依蒸上第二籠,就坐下一起吃飯了。
“脆脆的。”青安穿著校服,戴著紅領巾,看著精神的很。
“竹筍吧。”老媽說道。
至於徐爸一口一個,她都懷疑老爸能嘗出味道嗎?
“好吃!”青安吃完一個好吃的想舔手指。
徐青依給第二籠也端出來,飽餐一頓。
剩下的還沒包完,徐青依打算回來再包,先開車帶著青安和老媽去學校。
校門口的人可真多,跟昨天簡直天差地彆。
徐青依把車停的遠遠的,青安背著書包,自己和老媽兩個人提著行李包。
報名,分班級,分宿舍,交錢,一整個忙的腳不沾地。
交代了幾句就和老媽回家了。
徐媽換了衣服就去菜地了,徐青依繼續包包子。
想了想給男朋友拍了張照片發過去。
徐:“圖片”
圖片中的包子非常引誘人,透著油皮,掰開的包子餡料看著就非常好吃。
周:“饞”
徐:“你吃早飯沒?”
周:“吃了,但是感覺又餓了。”
周星竹是真的咽口水了。
徐:“等著喲。”
徐青依三個鍋一起蒸,一邊收拾戰場,哪裡都是麵粉。
“小六,今天蒸了包子要吃不。”
徐青依還想起了小六。
【吃!】
徐青依給他準備了一籠又拿了一罐蘿卜乾。