待到種子上的水乾透,蕭淩將種子倒入已經掏空的鬆樹桶中,然後用棉花蓋住。
“再過三個多小時,應該就可以上菜了,絕對好吃。”
蕭淩一副自信滿滿的樣子,沈輕柔則捂著嘴巴咯咯直笑:“頭一回見到有人把魚子做成這樣的,等會兒你再嘗一嘗,我就知道了。”
快到正午的時候,蕭淩將帶著鹽的魚子都倒入大盆裡,又用清水衝洗了幾下,這才舀起一大口,緩緩嚼了起來。
“挺好吃的,要是能來點兒檸檬汁就更好了。”
蕭淩一副很享受的樣子,簡單的魚籽,口感細膩,帶著一絲鬆香。
蕭淩舀了一口湯送到沈輕柔的嘴裡,微笑道:“吃吧,很好吃的。”
沈輕柔生活在海邊,什麼海味沒吃過,但是這一天,她還是頭一回吃生魚片。
就在她遲疑的時候,蕭鐵牛帶著一群人推著一輛大車往林場走去,那是從糧食加工廠運來的玉米秸稈。
“喂,這是怎麼回事?”
蕭鐵牛走到兩人麵前,看著桌子上擺著的一個個大碗,一臉好奇地說道。
“他說,這是魚籽,你可以試試。”沈輕柔讓開一條路。
蕭鐵牛也不推辭,一飲而儘,就跟吃稀飯一樣。
“是挺好吃的,不過有點撐不住了,我得回去多喝點。”
蕭鐵牛從來不會說謊,既然他開口了,沈輕柔也就慢慢地喝了一口。
“真的假的?這可不是冷藏的,要是多加一點香料和檸檬汁,那就更好吃了。”
沈輕柔眼睛一亮,讚歎一聲:“果然如此,魚子也可以直接食用,我們以前可是把它們全部賣掉了,實在是太浪費了。”
“兄弟,你不是學過摩托嗎?明日起,帶著打到的魚子,全部給我運到燕春閣去。”
“沒問題。”陳曌很爽快的答應下來。
蕭淩沒有去森林裡吃午飯,而是回到家裡,跟爸媽說了一會兒話,就拎著兩公斤的魚子醬去了鎮上。
蕭淩回到燕春樓後,便將三位廚師喊了過來,簡單地說了一下“魚籽”的製作方法。
這一次他沒有用鬆樹皮,而是用精細的鹽巴浸泡過,然後由蕭淩製作混合材料。
魚子醬的腥氣被完全遮掩,吃起來更加順滑,口感也提升了一個檔次。
“三弟,這道菜要什麼價格?”小翠一邊品嘗,一邊讚歎道。
“半斤魚籽一份,二十五塊一斤,而且數量有限,一天隻能供應三十個,三個月一次。”
魚池中的大魚隻有三個多月的種子,蕭淩要給它們留下一些做小魚。
吩咐了一聲,蕭淩又去了一趟燕春樓的倉庫,倉庫中的存貨還是很多的。
這一趟,林煌收獲了兩波,收獲了三百多斤。
中午的時候,蕭淩來到了工廠,看到七八輛貨車停在了工廠的門口,潘剛正指揮著工人將貨物裝進車裡。
“潘哥,今晚去哪裡喝酒啊?”
潘剛在城裡住了下來,蕭淩還沒有來看他,所以借著這個機會,他可以和蕭順和潘夢花的婚事說上幾句。
下午離開沙河村的時候,蕭漢山夫婦還特地叮囑蕭淩,有機會把潘夢花帶到哥哥嫂子那裡。
“嗯,那你先回家吧,回頭我跟你大嫂說一聲,讓她多炒兩個。”
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