陸小軍吩咐過後,直接去廚房了。
楊燕開心的跟著他屁股後麵也進了廚房。
“我的楊大美女,我說你來做。”陸小軍對楊燕說道“第一步,把麵倒進麵盆裡。”
陸小軍買的是五斤裝的麵粉,楊燕輕鬆提起,對著麵盆猛的一倒。
麵粉一下倒了個底朝天,猛烈的撞擊讓麵粉頓時騰空而起,四散開來,直奔楊燕麵門而去。
楊燕嚇了一跳,趕緊用手捂著臉。一手的麵,全抹了臉上了。
當她把手一拿開的時候,陸小軍笑的子疼了。
看到楊燕滿臉麵粉像個小醜一樣,陸小軍一邊笑著一邊拿毛巾給她擦臉。
楊燕又羞又惱,輕輕捶了陸小軍一下,“陸總,你還笑!”
這時,客廳裡傳來韓雪梅和楊曉雅的笑聲,原來她們聽到動靜也跑來看熱鬨了。
陸小軍好不容易止住笑,重新開始教楊燕。
這次楊燕小心翼翼的,按照陸小軍的指示慢慢加水攪拌麵粉。
而另一邊,楊曉雅熟練地操作著攪肉機,和韓雪梅配合默契地做著餃子餡。
經過一番折騰,總算準備好了餃子皮和餡料。
四位開始包餃子,三個美女包出的餃子形狀各異,有的像包子,有的癟癟的。
陸小軍打趣說這是創意餃子。
煮好餃子後,大家圍坐在餐桌旁,品嘗著自己親手製作的成果。
儘管餃子模樣不好看,但味道還不錯。幾杯白酒下肚,大家的臉都紅撲撲的。
“你們知道冬至為什麼要吃餃子嗎?”陸小軍打了個酒嗝,問道。
“怕凍掉耳朵唄!”三個美女爭先恐後的說。
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“非也,非也,你們隻知其然,不知其所以然,冬至有大學問。”陸小軍文芻芻的講了起來。
三位美女很好奇,側耳認真的傾聽,隻怕漏掉一個字了。
“我們都知道端午節,是為了紀念屈原,冬至還有難道也是為了紀念什麼人嗎?”韓雪梅問道。
陸小軍向眾美女娓娓講來。
據說冬至吃餃子的這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
醫聖張仲景有本書很出名,叫《傷寒雜病論》。
集醫家之大成張仲景有名言“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”
東漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。
後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。
其返鄉之時,正值隆冬季節,他看到鄉親,麵黃肌瘦,饑寒交迫。
不少人因為寒冷,把耳朵都凍爛了,便吩咐其弟子趕緊支起大鍋。
在冬至那天,舍“嬌耳”醫治凍瘡,他把羊肉和一些驅寒藥材,放在鍋裡熬煮。
然後將羊肉、藥物撈出來切碎。用麵包成耳朵樣的“嬌耳”。
煮熟後,分給來求藥的人。每人兩隻“嬌耳”、一碗肉湯,人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”。
渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。
後人學著“嬌耳”的樣子包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
聽陸小軍講完,三個美女瞪大了眼睛,以前隻知道他愛看點破書,沒想到他還真有點知識。
“陸小軍,你知識真淵博啊!”楊燕向他豎起了大拇指。
陸小軍和眾美女共同舉起酒杯,他向眾美女祝福道“一碗餃子熱氣騰騰,包裹了鮮美的味道,是我們對美好生活的向往。
回首往事,每一幕燦爛都如約而至,不曾缺席。
前路漫漫,嚴冬將至但春歸有期,隻要心懷遠方,就不會失去方向。”
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