白亮的鐵水從出鐵口順著挖好的溝槽滾湧而出，被導流到鐵錠模具中。
好不容易待鐵錠冷卻，譚鐵匠忙夾取一個在燈火下照看。
“譚叔，這鐵如何？”周懷民心情忐忑。
“東家，看這品相，是比我見過所有鐵錠都要好！”譚鐵匠激動的指著鐵錠，“你看，這表麵光滑致密，這鐵錠沒有明顯的砂眼和裂紋，越是越光滑致密，鐵質越好。”
旁邊眾老師傅都在旁聽學習。
隻見譚鐵匠用重錘敲斷鐵錠，觀看斷口，眉頭緊皺：“這是白口鐵。真是奇怪，這外麵如此光滑致密，為何裡麵有裂紋？還有一些小氣泡。”
又鼻子靠近聞了聞，言道：“用煤煉出的鐵，大多有很大的臭雞蛋味。但咱這個不太明顯，還是有一些。”
又用鐵錘擊打，聽了聽聲音，稱讚道：“這鐵質就是好，聲音清脆悠長，我煉鐵這麼多年，從未聽過如此清脆的金聲。”
周懷民邊聽邊記錄，看著鐵匠的反饋，陷入沉思。
因為他想要的鐵，是斷口呈暗灰色的灰口鐵，質地緊密，這種好像是和什麼金相分析有關係。
但因為太專業，隻記得金相類型有滲碳體、鐵素體、珠光體、馬氏體等。詳細的具體什麼溫度，如何得到，都如過眼雲煙已忘卻。
現在先總結一下本次煉鐵的結果，再分析對應的原因和改良辦法。
首先優點是鐵質好，而且絕對超出這時代。因為更加精細和科學的預處理，消除了塵土、矽、硫、磷都雜質，且又加了石灰石為溶劑，把鐵礦石中的廢渣凝集出來。
所以預處理至少是沒問題的。
溫度也是沒問題，焦炭完全燃燒可達一千五百度，和太陽午時的溫度一樣，呈亮白色。在高爐中進一步把鐵礦石的雜質、特彆是硫、磷給去除。
整個冶煉環節整體沒什麼問題，而且不管是耐熱磚、預處理還是熱風爐，都比這時代的冶煉技術至少先進一百多年。
唯一可能出現問題的環節，就是鐵水鑄造鐵錠了。
周懷民想起來在某乎上麵看過一篇專業的曆史文章，介紹鴉片戰爭時，為何英國的艦炮為何比清朝的岸防炮打的要遠，英國海艦能打到岸防炮，但岸防炮夠不到海艦。其中便有這大炮鑄造的中西方曆史對比。
裡麵著重強調，想讓鐵錠形成灰口鐵，須控成分、緩冷卻、促石墨。
現在煉出的鐵質非常好，沒有問題。
最主要的問題還是出在冷卻上，鐵水鑄成鐵錠，冷卻速度太快，鐵水中的微笑氣泡沒有及時排出，鐵水結晶太快，導致金相為滲碳體。
可能自己理解的不是那麼專業，但大致是這樣子。
周懷民不知道後世煉鋼技術是如何解決冷卻，但就現在這明末的條件，能想到的辦法，有三種。
其一、再搭建一窯，專做冷卻窯，窯中燃燒木柴，木柴燃點大概在六百度左右，把模具送入窯中，可實現控溫。
其二、加熱模具，避免鐵水接觸冷模速凝成白口鐵。
其三、模具送入冷卻窯後，靠控製窯的燃料類型和燃燒時長，讓溫度逐漸下降。
於是又花了兩三天的功夫，從出鐵口延伸了五十米處，又搭建了冷卻窯。重新安裝上次記錄的數據測試。
隨著德平叔手拿重錘的敲打聲，第二爐鐵水從出鐵口噴湧而出，順著耐火陶瓷管道，流入冷卻窯。冷卻窯早已燒了木柴，暗黃色的火焰，把冷卻窯溫度平衡在六百度左右，耐火陶瓷管道伸入冷卻窯，灌滿已經充分預熱過的鐵錠模具。