“端菜！”一個胖臉的付姓子弟舉著托盤遞到禹允貞麵前。
待這些姑娘拿去托盤裡最後一盤菜，這胖臉小夥終於鬆了一口氣，抹了細汗，急步返回灶棚。
他對一人喊道：“和平大哥，茶水快沒了！”
炊棚下一個人正在顛勺翻菜，他頭係麻布汗帶，穿著粗布右衽短衫，勒著圍裙，紮著褲腿，年紀有三十多歲。
這人叫趙和平，家是登封柳樹溝人。
趙和平和班子四人忙的不可開交，心裡樂開了花，他心道，今天這席麵，應該就是他今年最大的一單了，隻工費就掙了三兩。
這付姓族長，看著也不是什麼大富大貴之家，竟不知從哪裡搞來這麼多新鮮蔬菜。
這可是隆冬臘月，下著大雪啊。
他自年輕時，便開始為附近做席麵，班子裡有族親趙家國等四人，平時沒活就種地，或者做些小吃買賣到丁香集賣，來活了就幾人趕過去做。
一般都是東家出菜，自己出工。
或者東家委托購菜，也能賺些差價。
一年多少能掙個一二兩銀子，勉強夠活，但這七八年，尤其是從崇禎六年起，生意極其慘淡。
死的人多，也都草草安葬悼念，平民百姓，很少請做席麵。
這兵荒馬亂、徭役重稅的年月，能有口吃的，活著就不錯了。
這不前幾天，禹州土寇殺到丁香集，附近村民要麼逃到山裡，要麼逃到鞏縣。
也是稀裡糊塗的就入了鞏縣農會，隻求鞏縣大老爺周會長能幫襯保護一下。
可沒想到，沒過幾天，就接到保戶堂知事兼登封農會會長付惟賢的活，來給這焦溝做席麵。
人人說，跟著周會長就能掙錢致富，果然不假！
他吆喝道：“家國叔，再往水缸裡燒點茶水！”
趙家國年紀大，有四十多歲，腿腳早些年骨折沒長好，走路有些跛腳，他放下菜刀，去壓水井那打水。
“真好，這井真好。咱們也入農會了，啥時候給咱們也個這樣的井。”他越用越喜歡。
“和平哥，該上菜饃了。”和平炊事班有一婦女，是柳樹溝的族弟媳婦跟著做工。
土灶上麵一層層的蒸屜冒著白氣。
付姓胖臉小夥又開始端著托盤，辛苦一趟。
“嗯，不錯，這菜饃做的咋這麼好吃？”禹允貞咬了一口，“不錯。”
蘇文佩詫異，一個菜饃而已，有那麼好吃嗎？便掰了一半試吃。
已經吃飽的範大杏，聽著兩位都說好，也要去拿。
“大杏，小心你吐啊。”眾姑娘打趣道，哈哈大笑。這範大杏也不知道怎得，隻要緊張和吃飽，就很容易嘔吐。
這時來了一個傳信兵，說道：“保安堂、報社的姑娘們，周會長說，吃過飯彆回家，咱們都到周家溝平安堂開會。”
禹允貞問道：“小哥，這大雪的天，誰這麼不自在，也來找事？”
這傳信兵靠近姑娘們，小聲道：“是王府衛隊，來抓陳廠長的婆娘劉梅來啦！”
“他娘的！”薑蘭清罵道。
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