此時產茶區不少，巴蜀今四川）、荊州今湖北）、淮南今安徽）所產茶葉都殊為不錯。
一般由由地方官員如刺史）負責征收優質茶葉，經驛道運抵長安。
還有一處來源，長安周邊如終南山）設有皇家茶園，但規模較小，主要供內廷使用，類似漢代“上林苑”的果蔬供應模式。
至於這管理機構，剛剛李承乾所言內侍省便是其一。
內侍省本職侍奉皇室起居，下設“尚食局”具體負責茶飲烹製。茶葉最終由尚食局的“茶博士”專職茶人）煎煮，供皇帝及後妃飲用。
太子嘛，也是可以的，問題不大。再說了，他早就從自家老爹李世民那邊得了許可了，穩妥的一批。
少府監，管理宮廷手工業與物資儲備，下設“掌冶署”負責器物製作。雖不直接管茶，但負責提供茶碾、茶鐺等煎茶器具如法門寺地宮出土的鎏金茶具）。
上次李承乾賞給四大金剛的裘衣，也是從此處取走的。
光祿寺，這個最他娘的富裕！
掌管“邦國酒醴膳羞”，負責宮廷飲食原料的接收與分配。地方貢茶入庫後，由光祿寺下屬的“太官署”登記造冊，按需調配至內廷。
他李承乾今日用的茶量少，便沒讓小想子跑一趟光祿寺。
畢竟，他也不知道自己能不能炒成了不是？還得研究研究。
不過，前世他就愛喝茶，對於炒茶倒是有所了解，想來問題不會很大。
不多時，小想子氣喘籲籲的拎著一鐵鍋，一袋茶葉出現在東宮，這模樣成功讓四大金剛好奇起來。
四個大漢圍在小想子周圍，麵帶好奇之色。
隻是，他們不知道，以他們四人的體格，對於這位小太監來說簡直壓迫感十足！
李承乾也沒管，輕飄飄的將鐵鍋撈到了手裡仔細觀察。、深15的弧形鍋，壁厚0.5左右，雖然此時沒有如此細致的單位劃分，但你大可以相信皇室工匠的本身。
隻要能做，他們必然給你做的登峰造極！
“不錯，很合適！”
李承乾臉上帶著笑容，輕輕的拍了拍這寶貝，從現在開始，這鐵鍋，就是他李承乾的寶貝了！
什麼能改善他李承乾的生活，什麼，就是寶貝兒！
“張龍，把鬆木炭取來！”
“趙虎，去角上壘個臨時火灶。”
“王朝，把那竹製茶帚，棕櫚掃把，杉木案板拿來。”
“馬漢，呃，你去幫忙壘灶台。”
李承乾動動嘴，手底下的人就開始忙活起來，他們四個現在唯李承乾命是從，如此簡單的活計，可比上戰場殺人來的簡單輕鬆。
去年若不是李承乾給他們上賜了裘衣，怕是家中孩童得受幾次風寒......
他們四個是知恩的人。
這炒茶流程相對繁瑣，但對於李承乾來說，他有人能用，倒是也能簡單一些。
待到將這幾人教會了，日後他也方便了不是？
這炒茶流程基本有三步，第一，炒青殺青；第二，揉撚；第三，炭火乾燥。
“得了，你們四個看好了，學會了孤以後就交給你們了，若是誰能做的最好，孤便賜他一機緣！”
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