外麵的動靜,並沒有影響廚房裡的褚苗苗。
林墨就站在櫃台後麵的門口,抱胸而立。
目光看著那陷入沉思的嶽以清,這個甜品店老板能想到多少,就看她自己了。
不過就連那服務員也有些膽怯地看了眼林墨。
雖然她也覺得老板的甜品很甜,但這種幾乎將人踩在腳下的說法,真的讓人感覺壓迫感十足。
但林墨卻像是個沒事人那樣,指了指櫃子裡的檸檬撻。
“搞個檸檬撻試試看,能讓人一直買,這個應該合格。”
服務員看了眼老板,見老板也沒阻攔,便拉開櫃子,夾了一塊檸檬撻。
林墨看了看這個檸檬撻的造型。
至少跟褚苗苗家裡那本甜點書裡麵的差不多。
畢竟林墨現在過目不忘,能輕而易舉地想起相關聯的東西。
神識掃描過這個檸檬撻的構造。
看得出來,完全符合書上的做法。
一個撻平外殼,底下鋪上糖漬檸檬皮,然然後再擠上檸檬奶油,然後放上一片榛子粉做成的餅乾,擠上蛋白霜再撒一層糖粉,還要進烤箱,將表麵的糖粉烤兩分鐘。
最後就是擠上檸檬製作的檸檬醬。
當然了,這是簡化的過程,實際上還有很多東西要製作。
畢竟不是預製菜半成品,從撻皮到檸檬醬都得自己製作,可以說十分複雜。
林墨咬了一口。
酸...甜...酸...又甜。
這個檸檬撻的糖其實不少,但是因為在這裡麵加了許多檸檬,酸度中和了甜度,所以口感和味道都均衡在線。
“嗯,這個確實不錯,難怪那位林太太經常來買這個,還好這個檸檬酸味很好地中和甜味,不然也是白搭。”
麵對林墨那略帶挑釁味道的話語,嶽以清一直沒回應。
林墨看著廚房裡那個圍著圍裙的背影,乾脆拎著剩下的小半個檸檬撻走了進去。
“中場休息,補充一下能量。”
他把檸檬撻遞到褚苗苗嘴邊。
“來,張嘴。”
褚苗苗聽話地張開嘴巴,林墨將檸檬撻送入她的口中。
檸檬的清香瞬間在味蕾上炸開,驅散了她眉宇間的幾分焦慮。
她也不介意這是林墨吃過的,細細品嘗了一番,眼睛舒服地眯了起來,像一隻被順了毛的貓。
“你喜歡吃嗎?這個我也會做哦。”褚苗苗的語氣裡帶著一絲自己都沒察覺到的小小炫耀。
“好,下次就嘗嘗我們家喵喵做的檸檬撻。”
然後林墨就在一旁默默地看著褚苗苗做蛋糕。
過了好一會兒,蛋糕胚才做好。
等排氣放涼之後,褚苗苗開始一點點地修飾著這個蛋糕,甚至動手做起了巧克力。
跟平日裡那種略帶怯懦模樣完全不同。
製作蛋糕的褚苗苗有種莫名的自信,對自己的每一步動作都胸有成竹。
比寫小說還有信心。
雖然偶爾還是會看一下提前準備好的流程單子,但她大部分都是依靠自己的能力。
終於,到了下午四點多,那個凝聚了少女一下午心血的蛋糕終於成型。
黑色的巧克力淋麵光滑如鏡,上麵點綴著幾顆酒漬櫻桃和手作的巧克力卷,側麵又能看到類似提拉米蘇的分層。