我們發現了花生之後，把它扔到水裡麵煮，似乎比生吃要好一點，但是跟炸花生還是沒有辦法比。”
李耿回味了一下口腔中彌留的花生米香味，對於自己帶回來的這個物種，突然有了更加充分的信心。
“煮花生自然是非常適合的一種吃法，不過最好也需要往水裡麵撒一把鹽，這樣味道才會比較好一些。
除了煮花生之外，把這些花生拿去烘烤之後，可以長期的保存，味道也非常不錯，回頭你也可以試一試。
當然了，就我個人來說，自然還是最喜歡花生米這樣的吃法。”
李寬不是好酒之人。
不過時不時的喝上幾杯，還是很有感覺的。
特彆是這種外麵寒風呼嘯，屋內溫暖如春的時候，喝點小酒就更有感覺了。
“王爺，這花生的重要性，我看您似乎把它放在跟其他幾種農作物的後麵，也算是非常重視了。
但是單純的花生米的話，似乎還不值得您這麼做。
畢竟炒黃豆的味道，其實也不算差的。”
幾杯酒下肚之後，李耿把自己憋了好久的問題給問了出來。
像是土豆、地瓜和玉米，這些農作物的產量都比粟米要高得多。
所以它們的價值和重要性，其實是非常好理解的，李耿沒有任何的疑問。
但是花生這樣的東西，很顯然就差的非常遠了。
“李耿，這花生的作用，跟土豆這些糧食有所不同。雖然花生也能用來充饑，但是很顯然這個不是它的優勢。
不過，花生卻是有一個其他幾種高產農作物都不具備的有點，這一點是我們大唐現在非常需要的。”
李耿千辛萬苦才把花生從美洲帶回來，李寬自然不會隱瞞他花生的用途。
再說了，也壓根沒有必要隱瞞。
明年就要大規模的推廣種植了，你要是不讓大家知道花生的作用和重要性，誰願意輕易的將良田拿去種植花生啊？
哪怕是大唐如今不算缺地，也沒有誰會這麼乾的。
“哦，難道這個花生還有什麼功能是我們不知道的？”
李耿聽了李寬的話，連手中的酒杯都放下了，聚精會神的看著李寬。
“沒錯，這個花生，其實最佳的用途是用來榨油。”
“榨油？”
“是的！如今百姓們的生活水平有了很大的提高，炒菜在大唐也已經慢慢的流行起來。
但是百姓的日常飲食當中，還是非常缺少油水的。
並且，炒菜也是需要大量的食用油才行。
雖然我們也有豬油和棉籽油，但是前者很多勳貴世家不願意使用，後者其實不大適合用來食用。
但是花生油不一樣，它的味道不僅非常香，最關鍵的是花生的出油率非常的高。
隻要推廣花生種植，很快就可以解決大唐的食用油問題，這個意義，其實也不必高產糧食差多少啊。”
李寬這麼一說，李耿就明白了。
確實如此，花生能夠榨油的話，讓百姓們以後食用的油都變成花生油，這個事情非常有著非常巨大的曆史意義的。
從某種角度上來說，李耿將花生從美洲帶回來的意義，也不必發現玉米差多少了。
畢竟，大唐已經有了土豆了，其他的高產農作物在土豆麵前，都沒有絕對的優勢。